પ્રાચીન કાળથી, અંજીર તેમની ઔષધીય ગુણધર્મો માટે પ્રસિદ્ધ હતા, જેનાથી વિવિધ રોગોના ઉપચારમાં તેનો સક્રિય ઉપયોગ થયો. આ વિશેની વધુ માહિતી આપણે આજના લેખમાં કહીશું "અંજીરની ઉપયોગી ગુણધર્મો અને લોક દવાઓમાં તેની અરજી"
આ અંજીર માત્ર એક વૃક્ષ નથી, પરંતુ ઝાડવા છે. તે ખૂબ ફેલાતું અને શાખા છે, તે 10 મીટરની ઊંચાઇ સુધી પહોંચી શકે છે.
આ વૃક્ષને અસામાન્ય રંગથી અલગ કરવામાં આવે છે - તેના ફાલગણના કારણે ખાલી લીલા દડામાં જન્મે છે, અને ફળો માદા ઝાડ પર જ વધે છે. તમે વાકેફ બેરી સાથેનું બીજું નામ પરિચિત હોઈ શકો છો. ભમરીની માત્ર એક જ પ્રજાતિની મદદથી અંજીરનું પરાગ રજવાયું છે, અને આ ઓએસ વગર દેખાય નહીં. આમાંથી આપણે તારણ કરી શકીએ છીએ કે પ્લાન્ટ તરંગી છે, જ્યારે ફળો ખૂબ જ ઝડપથી દેખાઈ શકે છે - 2-3 વર્ષ પછી, અને તેઓ કીટરોનો નાશ કરતા નથી.
ફિગને પવિત્ર વૃક્ષ તરીકે ગણવામાં આવે છે, બાઇબલ ઘણી વખત તેનો ઉલ્લેખ કરે છે. ઘણા લોકો માને છે કે આદમ અને હવાએ પહેલું કપડાં અંજીરના પાંદડામાંથી બનાવ્યું હતું જ્યારે તેઓ પ્રતિબંધિત ફળ ખાતા હતા. ઘણા સંશોધકોના જણાવ્યા અનુસાર, તે અંજીર હતી કે બાઇબલમાં ઉલ્લેખિત પ્રતિબંધિત ફળ હતું, પરંતુ યુરોપીયનોએ કહ્યું કે તે એક સફરજન છે, કારણ કે તેઓ અંજીરનાં ફળની કલ્પના કરી શકતા નથી.
ફિગ ફિકસ અને શેતૂરનાં વૃક્ષની સંબંધિત છે, જે ઘરના છોડવા તરીકે અમને ઘણા પરિચિત છે.
આ અંજીર ફળ પોષક અને સ્વાદિષ્ટ છે, અને અંજીર લાલ અને પીળાં ફૂલો સાથે મોર છે, તેથી તે એક સફરજન સાથે મૂંઝવણ કરી શકાય છે, પરંતુ વાયોલેટ બેરી પણ મળ્યા છે. તાજા સ્વરૂપે, અંજીર લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાતા નથી, તેથી સૂર્ય સૂકવવા, સુકાઈ જાય અને સુકાઈ જાય તે પછી તરત જ અને અંજીરમાંથી આ ખાંડ વધારે બને છે.
અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, અંજીરનું ઝાડ આશરે 200 વર્ષ સુધી લાંબું અને સહન કરવું શકે છે. ગ્રીસ અને પ્રાચીન અરેબિયામાં પ્રાચીન સમયમાં તેના વિશે જાણીતું હતું.
અન્ય મહાન એવિસેનાએ બીમાર ખાંડ, મેલેરિયા, તાવ, અને ટ્યૂમર્સ, અલ્સર, ફુરનકલ્સ, સિફિલિસ અને રક્તપિત્ત સાથે સારવાર કરી હતી. વધુમાં, એવિસેનાનું માનવું હતું કે અંજીર કોઈપણ ઝેર અને યુવાનોને જાળવી રાખવા અને લાંબા સમય સુધી કોસ્મેટિક એજન્ટ તરીકે સામનો કરી શકે છે.
અંજીર સાથે સારવાર
આધુનિક દવા એ પણ કહે છે કે અંજીરના ઉપયોગી ગુણધર્મો એવા કેટલાક પદાર્થો પૂરા પાડે છે જે આ છોડ બનાવે છે. તેમના આધારે, તબીબી તૈયારીઓ બનાવવામાં આવે છે જે થ્રોમ્બોસ, રક્તવાહિનીની રોગો, થ્રોમ્બોફેલેટીસના સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે અને લોહીની રચના માટે ફાળો આપે છે.
અંજીરનાં ફળોના સંમિશ્ર્સને સંકોચન અને ઠંડુ કરવા માટે, તેમજ ફોલ્લાઓ અને ગાંઠોના સારવાર માટે ઉપયોગી છે. અંજીરમાં રહેલા આવશ્યક તેલ, ધોરણમાં રક્ત રચના જાળવી શકે છે અને તેને જાડાઈથી અટકાવી શકે છે, તેથી એસ્પિરિન પીવા માટે કોઈ જરુર નથી, જે લોહીને લીક કરે છે, એક મહિનામાં એક અંજીર ફળ ખાવા માટે પૂરતી છે, અને કોર્સને પુનરાવર્તન કરવા માટે એક મહિના.
આ ઉપરાંત, અંજીરનો ઉપયોગ લોકો માટે ઉપયોગી છે, જેમની રચના સર્જનાત્મકતા અને માનસિક ભારથી સંબંધિત છે - કલાકારો, લેખકો, સંગીતકારો, કવિઓ, વેપારીઓ.
કેલરિક સામગ્રી અને અંજીરનું રચના
અંજીરની બેરીઓ કેલરીમાં ખૂબ ઊંચી હોય છે - 240 ગ્રામ કેલ્શિયમ દીઠ 100 ગ્રામ, અને તે પણ શર્કરા અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે સંતૃપ્ત થાય છે. વધુમાં, અંજીરમાં ત્યાં ડાયેટરી રેસા, કાર્બનિક એસિડ અને સ્ટાર્ચ છે. થોડી માત્રામાં પ્રોટીન, સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ અને ચરબી હાજર છે; કેરોટિન, વિટામીન બી, એ અને સીમાં ખનીજ ધરાવે છે - ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, પરંતુ મોટાભાગના અંજીર - પોટેશિયમ.
લોક દવા માં figs મદદથી
બિન-પરંપરાગત દવાઓમાં, જઠરણાટ અને કબજિયાતની સારવાર માટે અંજીરનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉકાળો બ્રોંકાઇટિસ, બળતરા, શ્વાસનળી અને અન્ય શ્વસન રોગોમાં ઉપયોગી છે. તે એક antipyretic અને sudorific ઉપાય તરીકે પણ ઉપયોગી છે. આ કરવા માટે, તમારે અંજીરથી પીણું અને જામ પીવું જરૂરી છે.
અંજીરના પાંદડાઓનો ઉકાળો ઉધરસ માટે ઉપયોગી છે, તેમજ ઝાડા, ગઠબંધન, ડાયસેન્ટરી જેવા રોગો માટે ઉપયોગી છે. ફિગર્સ પરોપજીવી અને જીવાણુઓને નાશ કરી શકે છે.
હજી પણ ચિકિત્સકો ડૂબી ઉધરસ, એનિમિયા, શ્વાસનળીના અસ્થમા, હ્રદયનો દુખાવો, ટાકીકાર્ડીયા, નેફ્રાટીસ દ્વારા રોગ પર અંજીર નિમણૂક કરી શકે છે - મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે.
થાક, ગળું, ઉંચક તાવ, ઘસારો, મૌખિક પોલાણની ચેપ સાથે, તમે આ ઝાડના સૂકા ફળોનો ઉકાળો લઇ શકો છો. આવું કરવા માટે, 1 tbsp. કચડી અંજીર ઉકળતા પાણીના બે કપ રેડવાની છે, અને 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ઉકાળો. કૂલ, અડધો ગ્લાસ માટે દિવસમાં ચાર વખત નિયમિતપણે તાણ અને પીવો.
જો તમે દૂધ સાથે અંજીર ઉપયોગ કરો છો, તો તે ઘણા રોગોથી રાહત આપે છે. 4-5 તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગરમ દૂધ એક ગ્લાસ રેડવાની દો, તે યોજવું દો, પછી ઘસવું અને બે થી ચાર વખત એક દિવસ અડધા ગ્લાસ ખાય છે. અંજીર, જે પહેલા દૂધમાં ફાટી ગયા હતા અને ફોલ્લાઓનો ઉપયોગ કરવા માટે ઉપયોગી છે, તે હીલિંગ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે મદદ કરશે.
ડોકટરો તેને urolithiasis સાથે લેવાની ભલામણ કરે છે, કારણ કે અંજીરથી પત્થરોને કચડી અને દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે.
3-5 અંજીરનાં બેરીને તમારે ઉકળતા પાણીનો એક ગ્લાસ રેડવાની જરૂર છે, પછી ઓછી ગરમી પર 5 મિનિટ માટે ઉકાળો અને પછી કાળજીપૂર્વક તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પટ કરો. તે સમગ્ર દિવસથી ખોરાકથી અલગથી લેવામાં આવે છે.
મેલાનોસાઇટ્સ (પાંડુરોગ અને માળામાં ગાંઠો) ના કાર્યમાં ઘટાડો થવાના કારણે ઊભી થતી આવી જટિલ ત્વચાના રોગોથી, અંજીરના પાંદડામાંથી પ્રેરણા આપવી જોઈએ. 2 ચમચી લેવામાં આવે છે. છૂંદેલા પાંદડાઓ, ઉકળતા પાણીના બે કપ રેડીને એક કલાક સુધી ઊભા રહેવાની પરવાનગી આપે છે, પછી પ્રેરણાને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને અડધા ગ્લાસને ચાર વખત ખાવાથી 20 મિનિટ પહેલાં વાપરવામાં આવે છે. આ પ્લાન્ટના તાજા છૂંદેલા પાંદડાને સફેદ ફોલ્લીઓ પર લાગુ પાડવા માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને ચામડીના પિગમેન્ટેશનને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવશે.
તાજા અંજીરનાં પાંદડામાંથી તૈયાર કરવામાં આવેલી રસ, ચામડીનું સંપૂર્ણપણે moisturizes, શુષ્કતા માટે સંવેદનશીલ હોય છે, જખમો અને ખીલની સારવારને પ્રોત્સાહન આપે છે, ડાયાબિટીસને પ્રકાશિત કરે છે અને મસાઓ દૂર કરે છે. પ્રાચીન પ્રાચિન શિક્ષણમાં અંજીરના આ ગુણધર્મોનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે.