- શાકભાજી તેલ - 100 મિલીલીટર
- ચિકન એગ - 1 ભાગ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- કોટેજ પનીર - 300 ગ્રામ
- કોકોન્ડેટેડ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- ખાવાનો પાઉડર - - સ્વાદ માટે
- વેનીલીન પેક - 1 પીસ
- લોટ - 1 ગ્લાસ
1. અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર અથવા એક ચાળણી દ્વારા કુટીર ચીઝ સાફ કરવું. પછી તૂટેલી ઇંડા, વેનીલાન અને થોડું મીઠું ઉમેરો, જ્યાં સુધી સામૂહિક એકરૂપ બને નહીં ત્યાં સુધી બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો. જો તમે ઇચ્છતા હોવ, તો તમે સ્વીટીઝને મીઠી બનાવવા માટે કરી શકો છો, થોડું ખાંડ ઉમેરો 2. અમે ચાળણીમાંથી લોટ કાઢીએ છીએ, તેને થોડી પકવવા પાવડર ઉમેરો (પેકેજ પરના સૂચનો જુઓ), અને હવે ખૂબ જ નરમ, ભેજવાળા કણક ભેગું કરો. 3. ઠંડા પાણીમાં, આપણે હાથ (એટલે કે કણકને હાથમાં નાસી નાંખવું) ભીનાશ, અને એક નાનું સિરનિચિકી રચવું. અમે તેમને બારીક જમીનના ફટાકડા અથવા લોટમાં વહેંચીએ છીએ. 4. વનસ્પતિ તેલના ફ્રાયિંગ પાનમાં રેડવું, ફ્રાઈંગ પેન હૂંફાળું કરો, જેથી પ્રકાશનો ધુમાડો દેખાય છે, અને ધીમા આગ પર ચીઝકોકને સણસણવું ત્યાં સુધી રુબી પોપડો દેખાય નહીં. તમારે કાળજીપૂર્વક આગને વ્યવસ્થિત કરવાની જરૂર છે, કારણ કે જ્યારે ઉચ્ચ ગરમી પર દહીં ભરવાથી તેઓ અંદર ભીના થઈ શકે છે. જ્યારે પનીર કેક તૈયાર થાય છે, તેમને થોડી ઠંડું દો, અને પછી તેમને ચોકલેટ અથવા કન્ડેન્સ્ડ કોકો સાથે પાણી આપો.
પિરસવાનું: 4