- લોટ - 2 કપ
- મીઠું - 1 ચપટી
- માખણ - 200 ગ્રામ
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- રાસબેરિઝ અને બ્લેકબેરી - દરેક 200 ગ્રામ
- ચેરી - 200 ગ્રામ (અથવા ચેરી)
- લીલા સફરજન - 1 ભાગ
- સ્ટાર્ચ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- પાવડર ખાંડ - 200 ગ્રામ
કટિંગ બોર્ડ પર તારવવા મીઠું ભેળું કરો, માખણ ઉમેરો, ટુકડાઓમાં કાપીને, અને 10 મિનિટ લોટ કરો. 3 tbsp ઉમેરો એલ. ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ ભેજવાળા લોટની કણક લોટ કરો એક વાટકી માં કણક ભેગી, તે ખોરાક ફિલ્મ લપેટી અને તે 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર પર મૂકો. Preheat 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બિન લાકડી સાદડી સાથે વાનગી આવરી. બેકીંગ શીટ, ન પાળવા, તેલની જરૂર નથી. કણક નાની-રોલ સાથે પકવવા ટ્રે પર સીધું વળેલું છે, જે પરીક્ષણને મોટા સમદ્વિબાજુ ત્રિકોણનું આકાર આપે છે. મધ્યમથી કિનારીઓ સુધી રટ કરો જેથી કિનારીઓ ગાઢ થઈ જાય. ખાતરી કરો કે કિનારીઓ બાજુઓ પર ટ્રીમ ધારથી લગભગ 3 સે.મી. ઊંચી હોય છે. (જ્યારે પકવવા, ત્યારે તે સહેજ ફેલાશે અને નીચલા બનશે.) 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું, ત્રિકોણની અંદર સૂકી દાળો અથવા કઠોળ મૂકો. કેક દૂર કરો, દાળો દૂર કરો. એજ્સ ટ્રીમ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભેગું, ધોવા અને કાગળ નેપકિન્સ પર ફેલાવવા માટે ડ્રાય. આ બોલ પર સફરજન બોલમાં કાપી કટર છરી વાપરો. સ્ટાર્ચ 4 tbsp માં ભળે. એલ. પાણી પાવડર ખાંડ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી. સિલિકોનમાંથી રાંધણ બ્રશની સહાયથી, મીઠા સાથેના પરિણામે ગરમીમાં પાઈ સ્વરૂપમાં ગ્રીસ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને સફરજનના બૉમ્બ, કણોની હરોળમાં મૂકે છે, જે રંગની પંક્તિઓનું વૈકલ્પિક છે. ફ્રિજમાં 1 કલાક માટે મૂકો. વિસારકનો ઉપયોગ કરીને, પાવડર ખાંડના એક પણ સ્તરથી કેકને છંટકાવ.
પિરસવાનું: 10