- વનસ્પતિ તેલ - 3/4 કપ
- આખા અનાજનો લોટ - 1 1/2 કપ
- લોટ - 1 1/2 કપ
- પકવવા પાવડર - 2 ચમચી
- કોળા પાઇ માટે મસાલા - 1 આર્ટ એક ચમચી
- સોડા - 1/2 ચમચી
- કોળુ રસો - 2 કપ
- ઓછી ચરબી દહીં - 1 કપ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 1 કપ
- અખરોટ - 1 1/2 કપ
Preheat 170 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મફિન્સ માટે તેલ લુબ્રિકેટ, કોરે સુયોજિત કરો. એક નાનું વાટકીમાં, કોળાની વાનગી અને સોડા માટે લોટ, પકવવા પાઉડર, મસાલા, એકાંતે મૂકો. મોટા બાઉલમાં, માખણ, કોળું પ્યુરી, દહીં, ઇંડા અને 1 ગ્લાસ ખાંડ હરાવ્યું. 1 અખરોટનું ગ્લાસ અને લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો સારી રીતે ભળી દો કણક સમાનરૂપે અને ચમચીને મફિન મોલ્ડમાં વિભાજીત કરો, બાકીના અખરોટ અને ટોચ પર ખાંડ છંટકાવ. 35 થી 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ફોર્મમાં 5 મિનિટ માટે કૂલ અને સેવા આપવાની મંજૂરી આપો.
પિરસવાનું: 12