સૂકા ક્રાનબેરી સાથે જંગલી ચોખા
2 પિરસવાનું:
1) જંગલી ચોખાના 3 કપ
2) 1 tsp. ઓલિવ તેલ
3) લોખંડની જાળીવાળું ગાજર 4 કપ
4) 4 કપ સમારેલી સેલરિ
5) લસણની 1 લવિંગ
6) 2 tsp. સુકા થાઇમ
7) સૂકા ક્રાનબેરીના 4 કપ
8) મીઠું વગર 1 કપ ચિકન સૂપ
પાકકળા:
ચોખ્ખા પાણીના પ્રવાહમાં ચોખાને ધોઈને બાઉલ કોરે મૂકી દો. પછી ઓલિવ તેલ એક ઊંડા શાક વઘારવાનું તપેલું માં preheat. ડુંગળી, ગાજર, સેલરી અને લસણ ઉમેરો અને શાકભાજી નરમ (5-7 મિનિટ) સુધી પાસ કરો. સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, સૂકા ક્રાનબેરી ઉમેરો અને સૂપ સાથે શાકભાજી રેડવાની છે. તેમને ચોખા ઉમેરો અને લગભગ 30 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. એક ભાગ (ચોખાના 1.5 કપ): 465 કેસીએલ, પ્રોટીન 34 ગ્રામ, 9 ગ્રામ ચરબી, 57 કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, 5 જી ફાઈબર, 55 એમજી કેલ્શિયમ.
સીફૂડ સાથે એગ ફ્રિટેટા
1) 8 ઇંડા
2) 1.5 tsp. માખણ
3) 1 ઝુચીની, લંબાણપૂર્વક કાપી અને અદલાબદલી
4) 1 કાપલી ડુંગળી
5) 1 કરો
6) છાલવાળી ઝીંગાના 170 ગ્રામ
7) ચેરી ટમેટાં 2 કપ
8) સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો 1 સમૂહ
9) પૅપ્રિકાના ચપટી
10) મીઠું, મરી સ્વાદ
પાકકળા:
Preheat 180C માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉપયોગ માટે યોગ્ય એક frying પણ માખણ ના ચમચી ઓગળે. કાંટો સાથે બાઉલમાં ઇંડા હરાવ્યું. તેમને ઝુચીની ટુકડાઓ, ડુંગળી, કરી ઉમેરો. એક ફ્રાઈંગ પાન માં મિશ્રણ રેડવાની, ટામેટાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઝીંગા સાથે ટોચ. પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ 10-12 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા ઇંડા મિશ્રણ વોલ્યુમ બમણું છે ત્યાં સુધી. ઉપરથી માખણના બાકીના ભાગને ઓગળવાનો, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. ફ્રિટાટાને 4 સ્લાઇસેસમાં કાપીને ગરમ કરવું. એક ભાગમાં: 283 કેસીએલ, 33 જી પ્રોટીન, 13 ગ્રામ ચરબી, 8 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 2 જી ફાઈબર.
એગ સલાડ
1) 3 મોટી ઇંડા
2) 1 અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ
3) 1 tbsp. એલ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
4) 1 ઘ. એલ. ડીજોન મસ્ટર્ડ
5) 1 tbsp. એલ. બદામની પાંદડીઓ
6) કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીના 1 ચપટી
7) પાતળા લાવાશ
પાકકળા:
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઇંડા મૂકો, તેમને પાણી સાથે રેડવાની, એક ગૂમડું લાવવા અને મધ્યમ ગરમી પર 8 મિનિટ માટે રસોઇ. ઇંડા અને કૂલ કુક બેમાંથી થેલો દૂર કરો. એક સંપૂર્ણ ઇંડા અને 2 એક વાનગી માં મૂકવામાં squirrels. એક કાંટો સાથે તેમને સ્લાઇસ. કચુંબરની વનસ્પતિ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મસ્ટર્ડ, બદામનું ફૂલ, મરી અને સારી રીતે મિશ્રણ ઉમેરો. પ્લેટ પર સેવા અથવા, જો ઇચ્છિત હોય, તો લવાશમાં લપેટી.
ગાસ્પાસો
1) 500 ગ્રામ પુખ્ત ટમેટાં
2) અદલાબદલી કાકડી 1.5 કપ
3) અદલાબદલી લાલ ઘંટડી મરીના 2 કપ
4) સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા 2 કપ
5) 1 tsp. જીરું
6) 1 ટીસ્પૂન. મીઠું
7) 1 ઘ. એલ. વાઇન સરકો
8) 1 tsp. મધ
9) 2 tsp. લીંબુનો રસ
10) 1 tbsp. એલ. ઓલિવ તેલ
11) લાલ મરચું મરી સ્વાદ
પાકકળા:
ટામેટાંના કોરને દૂર કરો અને તેને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો કરો. બ્લેન્ડરમાં ટામેટાં અને અન્ય ઘટકો (કેયાંની મરી સિવાય) મૂકો અથવા સરળ સુધી હરાવો અને હરાવ્યું પ્લેટોમાં રેડવું અને, જો જરૂરી હોય તો, લાલ મરચું ઉમેરો. એક સેવામાં (1 કપ): 71 કે.સી.એલ., 4 જી પ્રોટીન, 4 ગ્રામ ચરબી (આશરે 1 જી સંતૃપ્ત), 9 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, 2 જી ફાઈબર, 31 એમજી કેલ્શિયમ.
તલ સાથે ચિકન લાકડી
1) 1 ટીસ્પૂન. પ્રકાશ સોયા મેયોનેઝ
2) 1 tsp. ડીજોન મસ્ટર્ડ
3) 4 tsp. હળદર
4) 4 tsp. પાણી
5) ચામડીના 120 ગ્રામ ચિકનના સ્તન વગર 4 ટુકડા (દરેક કટ 4 લાંબા સ્ટ્રીપ્સમાં)
6) 4 tbsp. એલ. કાળો અને સફેદ તલ
ચટણી માટે:
1) 4 કપ વગરના મગફળીના માખણ
2) પાણીના 4 કપ
3) 2 tsp. ચૂનો રસ
4) 1 tbsp. એલ. સોયા સોસ
5) 2 tsp. ચૂનો છાલ
6) 2 tsp. સુકા જડીબુટ્ટીઓ
7) 2 tsp. લોખંડની જાળીવાળું આદુ
8) 2 tsp. ગરમ મરી
9) 2 tsp. અદલાબદલી લસણ
પાકકળા:
આ marinade તૈયાર: એક નાની વાટકી માં, સોયા સોસ, મસ્ટર્ડ, પાણી અને હળદર ભેગા કરો. મિશ્રણમાં ચિકનના ટુકડા મૂકો અને એક કલાક માટે છોડી દો. સમય પછી, ચિકન લો, થોડું તેને સૂકવવા અને તલનાં બીજમાં રોલ કરો. 180C માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી એક પકવવા ટ્રે પર ચિકન મૂકો અને 12-15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ચટણી તૈયાર કરો: સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર તમામ ઘટકો મિશ્રણ. ચિકન રેડવાની એક ભાગમાં: 1 9 1 કેસીએલ, પ્રોટીન 26 ગ્રામ, 10 ગ્રામ ચરબી, 4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 30 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ.
બદામ સાથેના નારંગી છાલ
1) શેકેલા બદામના 2 કપ
2) પાવડર ખાંડ 2 કપ
3) 1 ટીસ્પૂન. લોટ
4) 1 ઇંડા સફેદ
5) મીઠું એક ચપટી
6) 3 tbsp. એલ. દાણાદાર ખાંડ
7) નારંગી છાલ છાલ
8) 4 tsp. નારંગી અર્ક
9) ઓછી ખાંડ સામગ્રી સાથે તૈયાર જરદાળુ ઓફ 3 કપ
પાકકળા:
150C માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. પકવવા ટ્રે પર ચર્મપત્ર મૂકો. પ્લેસ બદામ, પાવડર ખાંડ અને બ્લેન્ડર માં લોટ અથવા ભેગા કરો અને વિનિમય કરવો જેથી બદામ પાઉડર (આશરે 15-30 સેકંડ) થઈ જાય. મોટી વાનગીમાં, મિશ્રણ સાથે ઇંડા ગોરા ઝટકવું, મીઠું ઉમેરો અને જાડા સુધી ઝટકવું ચાલુ રાખો. પછી ખાંડ ઉમેરો અને હરાવ્યું ચાલુ રાખો, ધીમે ધીમે પાઉડર ખાંડ અને બદામ, તેમજ નારંગી છાલ અને અર્ક મિશ્રણ ઉમેરી રહ્યા છે. એક રાજ્ય જ્યાં તે meringue રચના કરી શકે છે માટે સમૂહ હરાવ્યું એક પકવવા ટ્રે પર મીરીંગ્યુ (2.5 સે.મી.ના દડા) અને 25 મિનિટના સરેરાશ તાપમાનમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. પછી ઊંચા તાપમાન વધારવા માટે અને અન્ય ગો માટે ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને ઠંડુ કરવું. મેરેન્ગી 1 સપ્તાહ માટે હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે. તૈયાર જરદાળુનો એક ભાગ લો, એક મિરિન્ડેના ફ્લેટ બાજુ પર મૂકી અને બીજાના બહિર્મુખ બાજુને દબાવો. કેક તૈયાર છે - તમે ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો. એક ભાગમાં: 55 કેસીએલ, પ્રોટીન 1 ગ્રામ, 2 ગ્રામ ચરબી, 7 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 1 ગ્રામ ફાયબર, 12 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ, 1 મિલિગ્રામ લોખંડથી, 13 એમજી સોડિયમ. અમને ઉત્સવની કોષ્ટક માટે અમારા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પર ગર્વ છે, અને અમે આશા રાખીએ છીએ કે તેઓ તમારી પસંદગીમાં પણ આવશે.
બોન એપાટિટ!