એક કેક માટે તેજસ્વી ક્રાનબેરી ઓછામાં ઓછી શ્રમ ખર્ચ અને ઉત્પાદનોનો એક નાનો સેટ, તમે એક સ્વાદિષ્ટ કપકેક તૈયાર કરી શકો છો. ક્રૅનબેરી આદર્શ રીતે કપકેક ટેસ્ટ સાથે જોડાય છે. ટેસ્ટનો ખૂબ જ માળખું શુષ્ક, હળવા અને હૂંફાળું નથી, પરંતુ ઘટ્ટ છે, જ્યારે કેક કાતરીને આકાર સારી રાખે છે. દૂધ અને ઇંડા રેફ્રિજરેટર પાસેથી અગાઉથી મેળવી લેવા જોઈએ જેથી ઉત્પાદનો ઓરડાના તાપમાને હોય.
ઘટકો:- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- માખણ 100 ગ્રામ
- દૂધ 100 મી
- સુગર 200 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- ઘઉંનો લોટ 240 ગ્રામ
- ક્રેનબેરી તાજા 140 ગ્રામ
- પગલું 1 લોટ, દૂધ, માખણ, ક્રાનબેરી, ખાંડ, ઇંડા તૈયાર કરો.
- પગલું 2 વાટકી માં, ઇંડા મૂકો, ખાંડ ઉમેરો. બીટ
- પગલું 3 ઓગાળવામાં અને ઠંડુ માખણ ઉમેરો.
- પગલું 4 દૂધમાં રેડવું.
- પગલું 5 ક્રેનબેરી કોગળા, શુષ્ક, 1 tbsp માં પત્રક. એલ. લોટ
- પગલું 6 કુલ માસમાં પકવવા પાઉડર સાથે લોટને એકસાથે મુકો.
- પગલું 7 સરળ સુધી જગાડવો, લાંબા સમય સુધી મિશ્રણ કરવાની જરૂર નથી.
- પગલું 8 આસ્તે આસ્તે આ cranberries માં રેડવાની અને ધીમેધીમે મિશ્રણ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નથી વાટવું પ્રયાસ કરી.
- પગલું 9 ચર્મપત્ર કાગળ સાથે કેકને કવર કરો. કણક મૂકો એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 170-180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકો.
- 40-45 મિનિટ માટે 10 કદમ ગરમીથી પકવવું. સંપૂર્ણપણે અંદર ઠંડુ થવું ત્યાં સુધી છોડો. ફ્રોઝન કપકેક પાવડર ખાંડ અથવા ખાંડના હિમસ્તરની સાથે શણગારે છે.