મોરોક્કન સમુદ્ર બાઝ

પ્રથમ તાજી માછલી ધોવાઇ, સ્વચ્છ અને ગટ્ટાવાળું હોવું જોઈએ. બધા ખરાબ આંતરિક ઘટકો સાથે નીચે :

• સી બાઝ - 3 ટુકડાઓ
• ડુંગળી - 1 પીસ
• લસણ - 1 દાંત
• બેસિલ તાજા લીલા - 30 ગ્રામ
• પીસેલા - 50 ગ્રામ
• લીંબુનો રસ - 20 મિલીલીટર
• ઓલિવ તેલ - 50 મિલીલીટર
• મીઠું - 1/4 ચમચી

સૂચનાઓ

પ્રથમ તાજી માછલી ધોવાઇ, સ્વચ્છ અને ગટ્ટાવાળું હોવું જોઈએ. બધી ખરાબ અંદરથી, ગિલ્સ, ફિન્સ, વગેરેથી નીચે. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, આ બધાંના ઘટકોને એકદમ સુસંગતતામાં, દરિયાઇ બાઝ સિવાય, અંગત કરો. એક સમાન ગ્રીન ઝાકળ મેળવો - જેમ ફોટોમાં. આ માછલીની અંદરની બાજુએ ભરવાથી લીલા રંગનો ઘેંસ છે. જો ભરણ સારું ન હોય, તો તમે માછલીને રાંધણ થ્રેડ સાથે બાંધી શકો છો. અમે વરખ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા ટ્રે આવરી, માછલી મૂકે ઓલિવ તેલ અને થોડુંક મીઠું સાથે ટોચ પર છંટકાવ. 190 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ ગરમીથી પકવવું - અને તે તૈયાર છે!

પિરસવાનું: 3