ક્યારેક હું કંઈક રસપ્રદ, અસામાન્ય, મૂળ રાંધવા માંગો છો. હું આવા અસામાન્ય જામ બનાવવા માગતા હતા. અલબત્ત, તેમાં એક કોફીનો સમાવેશ થતો નથી તે પણ prunes, આદુ અને કાળા કરન્ટસ સમાવેશ થાય છે. આ જામ ખૂબ જ રસપ્રદ, સમૃદ્ધ અને મસાલેદાર સ્વાદ ધરાવે છે. જામની રચના સમજવા માટે તમારા પરિવારની શક્યતા ઓછી છે. સ્વાદ તે ચોકલેટ પાસ્તા જેવી જ છે.
ઘટકો:- Prunes 150g
- બ્લેક કિસમિસ 100 ગ્રામ
- તાજા આદુ 10 ગ્રામ
- ખાંડ 6 tbsp એલ.
- એસ્પ્રેસો કોફી 200 મી
- પગલું 1 કોફી જામની તૈયારી માટે આપણને મજબૂત કોફી, પાઇન્સ, કરન્ટસ, આદુ, ખાંડની જરૂર છે.
- પગલું 2 prunes સાથે મજબૂત કોફી કનેક્ટ કરો.
- પગલું 3 ખાંડ ઉમેરો
- પગલું 4 આદુ સ્વચ્છ અને દંડ છીણી પર છીણવું.
- પગલું 5 એક ગૂઝ ગાંઠમાં ટાઇ આદુ કરો અને તેને કોફીમાં મૂકો. 5 મિનિટ માટે મિશ્રણ ઉકાળો
- પગલું 6 આદુ સાથે બંડલ દૂર કરો. આ મિશ્રણ માં કિસમિસ રેડો 1 મિનિટ ઉકાળો.
- પગલું 7 એક મિશ્રિત સમૂહમાં એક બ્લેન્ડર સાથે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 8 પેનકેક, પેનકેક, કોટેજ પનીર માટે કોફી જામની સેવા આપે છે.