કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બેગેલ્સ

કોટેજ પનીર સાથે મિશ્રિત ઓરડાના તાપમાને સોફ્ટ માખણ. મસ્કત ઉમેરો ઘટકો:

• દહીં - 250 ગ્રામ
• માખણ - 200 ગ્રામ
• લોટ - 2.5 કપ
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1/2 ટુકડા (કેન)
• તજ - 1 ચમચી
• ઘીલો જાયફળ - 1 ચમચી
• સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
• સોડા - 1/2 ચમચી

સૂચનાઓ

કોટેજ પનીર સાથે મિશ્રિત ઓરડાના તાપમાને સોફ્ટ માખણ. જાયફળ ઉમેરો એકીડ સુધી મિક્સ કરો અને લોટ ઉમેરો. અમે કણક ભેળવી 6-8 ટુકડાઓમાં કણકને વિભાજીત કરો (બેગેલ્સનું કદ જે તમે મેળવવા ઇચ્છતા હો તેના આધારે) દરેક ભાગને એક વર્તુળમાં ફેરવવામાં આવે છે અને તે 8 સમાન ભાગોમાં વિભાજિત થાય છે. દરેક ભાગ મધ્યમાં, ભરવા એક spoonful મૂકો. દરેક સેક્ટરને મોટા ભાગથી નાના ખૂણેથી એક ટ્યુબમાં ફેરવવું જોઈએ. ત્યારબાદ બેલેલ્સને ગ્રીઝમાં પકવવાના શીટમાં ઉમેરો અને તે 15 મિનિટ માટે 220 ડિગ્રી માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકો. બાગેલ્સને લગભગ 5 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે પછી, પકવવા ટ્રે મેળવો, તજને છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછા મોકલો. બેગેલ્સ તૈયાર થઈ ગયા પછી, અમે તેમને બહાર ખેંચી કાઢીએ છીએ અને તેમને લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઊભા રાખીએ છીએ. પછી તમે તેમને એક સુંદર વાનગીમાં મૂકી શકો છો. થઈ ગયું!

પિરસવાનું: 6-7