આખરે મારી પાસે ઓલિવ સાથે બ્રેડ

નાના બાઉલમાં ચમચી બનાવવા માટે ખમીર, 200 મિલિગ્રામ પાણી, 150 ગ્રામ લોટ બનાવવા. કાચા ઘટકો :

• ઘઉંનો લોટ - 800 ગ્રામ
• ખમીર, દબાવવામાં - 40 ગ્રામ
• પાણી - 400 મિલિલીટર
• ઓલિવ તેલ - 75 મિલીલીટર
• ઓલિવ - 250 ગ્રામ
• ઘઉંનો લોટ - 2 આર્ટ ચમચી
• મીઠું - 2 ચમચી

સૂચનાઓ

નાના બાઉલમાં ચમચી બનાવવા માટે ખમીર, 200 મિલિગ્રામ પાણી, 150 ગ્રામ લોટ બનાવવા. આ ઘટકો મિશ્ર છે, એક ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં અને રાતોરાત મૂકવામાં. તે પછી, મોટા કપમાં મીઠુંનું મોટા બાઉલ રેડવામાં આવે છે. લોટ રેડવામાં આવે છે અને મિશ્ર થાય છે. રચના માટે મિશ્રણ ઉમેરો, અને ઓલિવ તેલ રેડવાની, સતત stirring થોડા કલાકો માટે ટુવાલ સાથે કણકને કવર કરો. આ સમય માટે 1-2 વખત અટકી. ઓલિવના પત્થરો દૂર કરો, માંસ કાપીને અને કણકમાં ઉમેરાય છે, ફરી પાતળું અને ગરમ સ્થળે 15 મિનિટ સુધી રાખવામાં આવે છે. તેને આકાર આપો, તેને પકવવા ટ્રે પર મૂકો, તેને પાણીથી મહેનત કરો, પછી તેને 20 મિનિટ માટે છોડી દો .200 ° સે પર 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું, તેને બહાર કાઢો, ટુવાલ અને કૂલ સાથે આવરી દો.

પિરસવાનું: 4