- બિઅર સ્ટેઉટ- 1 ગ્લાસ
- શ્યામ કાકડા - 1 ગ્લાસ
- સોડા - 1/2 ચમચી
- લોટ - 2 કપ
- પકવવા પાવડર - 1 1/2 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ આદુ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- જમીન તજ - 1 ચમચી
- જમીન લવિંગ - 1/4 ચમચી
- જાયફળ - 1/4 ચમચી
- જમીન એલચી - 1 ચપટી
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ડાર્ક બ્રાઉન ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- વનસ્પતિ તેલ - 3/4 ગ્લાસ
1. 175 ડિગ્રી એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. કેક સારી રીતે તેલ અને લોટ સાથે છંટકાવ. વધુ લોટને હલાવો મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉકળવા અને ઘેરા કાકરો એક બોઇલ લાવો અને ગરમી દૂર કરો. સોડા અને શેક ઉમેરો, પછી ખંડ તાપમાન કૂલ. 2. લોટ, પકવવા પાવડર, આદુ, તજ, લવિંગ, જાયફળ અને મોટા બાઉલમાં એકસાથે ઝીલાવો. 3. ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે ઇંડા અને ખાંડ હરાવ્યું. વનસ્પતિ તેલ અને ચાબુક ઉમેરો, પછી કાકડી અને મિશ્રણ ના મિશ્રણ ઉમેરો. ઓછી ઝડપમાં લોટ અને ઝટકવું ના મિશ્રણને ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો. તૈયાર ફોર્મમાં કણક રેડવું અને હવા પરપોટા દૂર કરવા માટે તીવ્રપણે તેને ટેબલ સામે દબાવો. 4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં કેક ગરમીથી તેવું સુધી કેન્દ્રમાં દાખલ ટૂથપીંક, લગભગ 50 મિનિટ, crumbs સાથે સહેજ ભીના નહીં. 5 મિનિટના રૂપમાં કેકને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. પછી બીબામાં દૂર કરો અને રેક પર સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે. પાવડર ખાંડ સાથે કેક છંટકાવ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સેવા, જો જરૂરી આ કપકેક શ્રેષ્ઠ 1 દિવસ અગાઉથી તૈયાર છે. તે ઓરડાના તાપમાને 3 દિવસ સુધી અને રેફ્રિજરેટરમાં લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવશે.
પિરસવાનું: 8-10