કેક "નિકા"

સફરજન ક્રીમ સાથેની કેક આ કેક વર્ષના કોઈપણ સમયે રાંધવામાં આવે છે, કારણ કે તમામ ઘટકો હંમેશા ઉપલબ્ધ હોય છે. તેની તૈયારીની ટેકનોલોજી સરળ છે અને તેને રાંધણ કૌશલ્યની જરૂર નથી. આ કણક લગભગ એક ગોમાં રાંધવામાં આવે છે. તે સારી રીતે વધે છે અને એક શેકેલા નાનો ટુકડો બટકું બનાવે છે, શેકેલા છે. આને કારણે, કેકને ક્રીમ સાથે સંતૃપ્ત કરવામાં આવે છે. એપલ ક્રીમ કેકના ગર્ભાધાન માટે આદર્શ છે, અને અન્ય કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો બનાવવા માટે પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

સફરજન ક્રીમ સાથેની કેક આ કેક વર્ષના કોઈપણ સમયે રાંધવામાં આવે છે, કારણ કે તમામ ઘટકો હંમેશા ઉપલબ્ધ હોય છે. તેની તૈયારીની ટેકનોલોજી સરળ છે અને તેને રાંધણ કૌશલ્યની જરૂર નથી. આ કણક લગભગ એક ગોમાં રાંધવામાં આવે છે. તે સારી રીતે વધે છે અને એક શેકેલા નાનો ટુકડો બટકું બનાવે છે, શેકેલા છે. આને કારણે, કેકને ક્રીમ સાથે સંતૃપ્ત કરવામાં આવે છે. એપલ ક્રીમ કેકના ગર્ભાધાન માટે આદર્શ છે, અને અન્ય કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો બનાવવા માટે પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• માખણ 150 ગ્રામ
• ખાંડ 2 ચમચી
• ગ્રેટ મેના 1 tbsp
• ઘઉંનો લોટ 1 tbsp
• ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
• એપલ 5 પીસી
• મીઠું 1 ​​ચપટી
• સોડા 4 ગ્રામ
• સૌર ક્રીમ 250 ગ્રામ

સૂચનાઓ

• પગલું 1 કણક તૈયાર કરવા માટે, તમારે સોજી, ઉચ્ચ ગ્રેડનો લોટ, ખાટા ક્રીમ, ખાંડ, ઇંડા, મીઠું અને સોડા લેવાની જરૂર છે. ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, તમે ખાટા સફરજન (વધુ સારી રીતે "એન્ટોનવોકા"), ખાંડ અને નરમ માખણ લેવાની જરૂર છે.
• પગલું 2 ક્રીમ તૈયારી છાલ અને બીજ માંથી સફરજન છાલ અને નાના સ્લાઇસેસ કાપી.
• પગલું 3 એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સફરજન મૂકો, 2 tbsp માં રેડવાની છે. એલ. પાણી અને ઢાંકણની નીચે તેમને શુદ્ધ રાજ્યમાં ઉકાળો.
• પગલું 4 કાસીત્ઝાએ એક ચાળવું અને સાફ કરવું.
• પગલું 5 ગરમ છૂંદેલા બટેટાંમાં, ખાંડ (1 ગ્લાસ) ઉમેરો.
• પગલું 6 ખાંડ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને સારી રીતે ચટકાવી દો, અને પછી કૂલ કરો.
• પગલું 7 છૂંદેલા બટેટાંમાં, નરમ પડ્યું તેલ મૂકો.
• પગલું 8 ક્રીમને એકરૂપતામાં પીગળી દો અને 2 કલાક સુધી ઠંડું કરો.
• પગલું 9 આ કણક ની તૈયારી સૂજી, ખાંડ (1 કપ) અને લોટ - જગાડવો ભેગા કરો.
• પગલું 10 ઇંડામાં વાહન માટે સુકા માસમાં, ખાટા ક્રીમમાં રેડવું અને મીઠું ઉમેરો.
• પગલું 11 આ કણક સંપૂર્ણપણે ભળવું મિશ્રણના અંતે, સોડા ઉમેરો.
• પગલું 12 બિસ્કિટનો બીસ્ડ (સિલિકોન) ઓલ કરી શકાય છે અને તે અડધા ઊંચાઇ સુધી રેડવામાં આવે છે.
• પગથિયાં 13 એક ભીની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને 40 મિનિટ માટે 200 ° સે પર સાલે બ્રે. કરો. એક લાકડાના ટૂથપીક સાથે આચ્છાદન તપાસવા માટે રેડીનેસ. જો તે કેક વેધન પછી શુષ્ક રહે છે - કેક તૈયાર છે.
• પગલું 14 ફોર્મમાં થોડુંક ઠંડુ થવું જોઈએ, અને પછી ટુવાલ પર મૂકવું અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવું.
• પગથિયાં 15 3-4 સ્તરોમાં આડાથી ઠંડા કેકને કાપો.
• પગલું 16 કેકના તળિયેના સ્તર પર ક્રીમનો સ્તર લાગુ કરો.
• પગલું 17 ક્રીમ ક્રીમ બીજા સ્તર આવરી.
• સ્ટેપ 18 આ સ્તર ફરી ક્રીમના સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
• પગલું 19 ક્રીમ કેક ટોચ સ્તર બંધ.
• પગલું 20 તમારે કેકને સ્વાદમાં સજાવટ કરવાની જરૂર છે. તમે તે ક્રીમ સાથે મહેનત કરી શકો છો અને અદલાબદલી તળેલી વોલનટ કર્નલ્સ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. ચાળણીથી બદામ પર થોડું પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.