સીરમ પર પૅનકૅક્સ આ વાનગીના અન્ય પ્રકારોથી થોડી અલગ છે. દૂધના છાશ પર રાંધેલા, તે વધુ કૂણું અને નરમ હોય છે. સામાન્ય રીતે પેનકેક મીઠો અથવા હાર્દિક ભરણ સાથે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે: મશરૂમ્સ, માંસ, માછલી. જો કે, તેઓ માત્ર માખણ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ લેખમાં તમે આ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ રસોઈ બધા રહસ્યો શીખશે.
ઇંડા વિના સીરમ પર હાર્દિક પૅનકૅક્સ, એક ફોટો સાથે એક રેસીપી
ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનો સમાવતી એક સરળ રિસોર્ટ કે જે તમે હંમેશા રસોડામાં શોધશો. મસ્લેનિતાસા માટે ઉત્તમ વાનગી. આ પેનકેક કુટીર ચીઝ અથવા ખાટી ક્રીમ સાથે સારી રીતે જોડાયેલા છે. મહત્વપૂર્ણ: સીરમ ઓરડાના તાપમાને હોવું જોઈએ.જરૂરી ઘટકો:
- લોટ - 10-12 ચમચી
- ખાંડ - 2 tbsp.
- છાશ - 500-600 મી
- દૂધ - 1-1.5 ચમચી
- બેકિંગ પાવડર - 2 tsp.
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 tbsp.
- Vanillin - 1 પેકેટ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- સીરમ માટે લોટ ઉમેરો, તે ભળવું
- બેકિંગ પાવડર ઉમેરો, જેના પછી કણક સફેદ હશે.
- અમે તમામ અન્ય ઉત્પાદનો મૂકી, ફરીથી મિશ્રણ અને લગભગ એક કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકી.
- અમે શેકીને પાન માં તેલ ગરમ અને પેનકેક ફ્રાય આગળ વધવા માટે
સીરમ પર સ્વાદિષ્ટ ફિશનેટ પેનકેક માટે મૂળ રેસીપી
પૅનકૅક્સ બનાવવાની આ રીત ઘણાં વર્ષોથી ચાલી રહી છે. મનપસંદ ઉપાયને સાલે બ્રેક કરવા માટે, આખા અનાજનું લોટ વાપરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે, જો કે, એક સરળ સફેદ લોટ કરશે. કોઈ પણ કિસ્સામાં, સીરમ પર પેનકેક ટેન્ડર અને ખૂબ મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની હશે. નીચે રેસીપી વાંચો અને તેનો પ્રયાસ કરો!જરૂરી ઘટકો:
- છાશ - 1 એલ
- લોટ - 1,25 કપ
- એગ -1 પીસી.
- ખાંડ - 1 tbsp.
- મીઠું - અડધા ચમચી
- સોડા - અડધા ચમચી
- સૂર્યમુખી તેલ - એક તૃતીય ગ્લાસ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- એક ઊંડા વાટકીમાં, ખાંડ અને ઇંડા સાથે મીઠું ઉમેરો, ઝટકવું સંપૂર્ણપણે અને ઇંડા મિશ્રણમાં સીરમ રેડવું. પેનકેક વધુ સુશોભિત છે તેની ખાતરી કરવા માટે, તમારે હૂંફમાં થોડા દિવસ માટે સીરમ રાખવાની જરૂર છે.
- તે સોડા અને લોટ ઉમેરવા માટે રહે છે ગઠ્ઠાઓના દેખાવને ટાળતા, મિક્સર અથવા ઝટકવું સાથે મિક્સ કરો
- પેનકેક પૅન પર પરિણામી કણક સાલે બ્રે pan, અગાઉ તેલ સાથે તેના તળિયાના લ્યુબ્રિકેટિંગ. સમાપ્ત પેનકેક લેસ ચાલુ કરશે વાનગીને ટેબલ પર મધ, ખાટા ક્રીમ અથવા ભરણ સાથે સેવા આપી શકાય છે.
સીરમ પર પાતળા પેનકેક, ફોટો સાથેની એક રેસીપી
દરેક ગૃહિણી તેના પેનકેકને નાજુક, નાજુક અને નાજુક બનવા માંગે છે, પરંતુ તે યોગ્ય રીતે કણક બનાવવાનું હંમેશા શક્ય નથી. આ રેસીપી માટે આભાર તમે સીરમ પર આનંદી, સ્વાદિષ્ટ અને પાતળા પેનકેક મળશે. તેઓ જામ અથવા કોટેજ પનીર સાથે મીઠાઈ તરીકે સેવા આપી શકાય છે.જરૂરી ઘટકો:
- છાશ - 3-4 કપ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- સુગર - એલ ની 3 વસ્તુઓ.
- લોટ - 2 કપ
- સૂર્યમુખી તેલ - એલ ની 3 વસ્તુઓ.
- મીઠું - ચપટી
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- સીરમ (2-3 મીનીટ માટે) પહેલાથી ગરમ કરો અને તેમાં ઇંડાને હરાવીને, અને મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો.
- સંપૂર્ણ મિશ્રણ કર્યા પછી, લોટને ઉમેરો, ફરીથી સામૂહિક જગાડવો અને તેલમાં રેડવું. 15 મિનિટ પછી, કણક સારી રીતે જગાડવો.
- બન્ને પક્ષો પર સંપૂર્ણપણે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય.
ઇંડા સાથે સીરમ પર સ્વાદિષ્ટ પેનકેક, એક ફોટો સાથે રેસીપી
કુટીર પનીરને છાશને રાંધવા પછી અને તમે તેની સાથે શું કરવું તે જાણતા નથી? ગરમીથી પકવવું સ્વાદિષ્ટ પાતળા પેનકેક! આ વિકલ્પ પહેલાંની રેસીપીથી થોડો અલગ છે. વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તે જ ઉત્પાદનોની આવશ્યકતા છે, પરંતુ રાંધવાની પદ્ધતિ થોડી જુદી છે. તમે બન્ને પ્રયાસ કરી શકો છો અને શ્રેષ્ઠ પસંદ કરી શકો છો.જરૂરી ઘટકો:
- છાશ - 2-3 કપ
- ઇંડા - 2 પીસી.
- ખાંડ - 2 tbsp.
- મીઠું - 1 ટીસ્પૂન.
- લોટ - 1,5 કપ
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp.
- સોડા - 0.5 tsp.
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- કેટલાક સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવમાં સિરમ ગરમ થાય છે, અને પછી ઇંડા, મીઠું અને ખાંડ સાથે જોડાય છે.
- ધીમે ધીમે સૉટેડ લોટને સોડા સાથે ઉમેરો, એક સમાન જનસંખ્યા પ્રાપ્ત કરો અને 20 મિનિટ સુધી કણકને ઢાંકી દો.
- અમે વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું અને ધીમેધીમે તે ભળવું. ફરીથી, 20 મિનિટ રાહ જોવી.
- અમે ગરમ શેકીને પાન પર પૅનકૅક્સ બનાવવું.
સીરમ પર કસ્ટાર્ડ પૅનકૅક્સ માટે ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી
આ વાનગીને ઉકાળવાથી તે ટેન્ડર, સ્થિતિસ્થાપક અને સ્વાદ માટે ખૂબ સુખદ બની શકે છે. આવા પેનકેકનો ઉપયોગ કોઈ પણ ભરણ સાથે કરી શકાય છે: માંસ, મશરૂમ અને મીઠી, દહીં. સીરમ પર સમાન પેનકેકની તૈયારી કરવી ખૂબ સરળ છે.જરૂરી ઘટકો:
- ફ્લોર - 400 ગ્રામ
- સીરમ - અડધો લિટર
- દૂધ - 250 મી
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 4-5 ચમચી
- પાણી - 1 ગ્લાસ
- સ્વાદ માટે મીઠું
- સોડા - 0.5 tsp.
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp.
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- અમે છાશ પર છાશને ગરમ કરીએ છીએ, પછી તેને આગમાંથી દૂર કરો અને તેમાં સોડા, ખાંડ અને મીઠું મૂકો.
- અમે ઇંડા ભાંગી, તેલ રેડવું અને મિશ્રણને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- ફ્લોર સત્ય હકીકત તારવવી અને સમૂહ ઉમેરવા. તૈયાર કણક પેનકેક તરીકે મેળવી શકાય છે.
- દૂધ અને પાણી મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને ઉકળતા રાજ્યમાં લાવવામાં આવે છે, જે પછી આપણે કણકમાં રેડવું
- અમે લગભગ અડધા કલાક રાહ જુઓ અને ફ્રાય પેનકેક શરૂ કરો. તેલ સાથે ફ્રાય પાન ફ્રાય, તળિયે થોડી કણક રેડવાની છે અને તળિયે સમગ્ર સમાનરૂપે વિતરણ. અમે બન્ને પક્ષો માંથી સાલે બ્રે.