ઇંડા અને સ્પિનચ સાથે પાઇ "મીમોસા"

નાસ્તાની કેક "મિમોસા" આ પાઇ એ ઈટિરિઝની શ્રેણીની છે. તે બ્રેડને બદલે પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો સાથે, તેમજ ચા, કોફી, રસ સાથે ખાઈ શકાય છે. બાફેલી ઈંડાં અને સ્પિનચ ભરવા એ તેજસ્વી, પીળો-લીલા છે, જેમ કે મીમોસા. તેથી તેનું નામ. આ કેકને ફીફ્ડ યીસ્ટના કણકમાંથી શેકવામાં આવે છે. હું તેને સ્ટોરમાંથી તૈયાર કરતો હતો અલબત્ત, જો તમારી પાસે સમય અને કૌશલ્ય હોય તો, તે જાતે જ રાંધવાનું વધુ સારું છે. મને એક્સપ્રેસ વેરિઅન્ટ પર, ખાસ કરીને તેટલી ઝડપથી અને ઝડપથી તૈયાર કરે છે, પરંતુ તેમ છતાં તે સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ છે અલગ, હું સ્પિનચ વિશે કહેવા માગીએ છીએ. અત્યાર સુધી ખૂબ ઓછા લોકો આ લીલા પાંદડાવાળા વનસ્પતિ વિશેની અમારી પોસ્ટ-સોવિયેટ જગ્યામાં જાણતા હતા. અલબત્ત, તે યુરોપમાં હજુ પણ એટલા લોકપ્રિય નથી, પરંતુ તેની સાથે પરિચિત થઈ ગયા છે અને હવે તેની સાથે વધુ અને વધુ વાનગીઓ છે. સ્પિનચ અત્યંત ઉપયોગી છે તેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબી છે. વિટામીનના વજન: એ, ઇ, સી, પીપી, કે. અને ફોસ્ફરસ, આયર્ન, જસત, કોપર અને સેલેનિયમ. સ્પિનચ પ્રોટીન ધરાવતા માંસ, માછલી અને અન્ય ખોરાકનું એસિમિલેશન કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ખૂબ થોડા કેલરીઓ છે, તેથી દરેક વ્યક્તિ જે આકૃતિ માટે ધ્યાન આપે છે તે તેને ખાઈ શકે છે. પરંતુ તેની સાથે તમામ ઉત્પાદનો સાથે, પણ, તમારે હદ જાણવાની જરૂર છે, ઓક્સાલિક એસિડની અધિકતા દરેકને ઉપયોગી નથી. હું આ વનસ્પતિને વાનગીમાં પણ પ્રેમ કરું છું કારણ કે રસોઈમાં તે તેના તેજસ્વી, લીલા રંગને બદલતો નથી, જે ખોરાકને સુંદર અને અદભૂત દેખાવ આપે છે.

નાસ્તાની કેક "મિમોસા" આ પાઇ એ ઈટિરિઝની શ્રેણીની છે. તે બ્રેડને બદલે પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો સાથે, તેમજ ચા, કોફી, રસ સાથે ખાઈ શકાય છે. બાફેલી ઈંડાં અને સ્પિનચ ભરવા એ તેજસ્વી, પીળો-લીલા છે, જેમ કે મીમોસા. તેથી તેનું નામ. આ કેકને ફીફ્ડ યીસ્ટના કણકમાંથી શેકવામાં આવે છે. હું તેને સ્ટોરમાંથી તૈયાર કરતો હતો અલબત્ત, જો તમારી પાસે સમય અને કૌશલ્ય હોય તો, તે જાતે જ રાંધવાનું વધુ સારું છે. મને એક્સપ્રેસ વેરિઅન્ટ પર, ખાસ કરીને તેટલી ઝડપથી અને ઝડપથી તૈયાર કરે છે, પરંતુ તેમ છતાં તે સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ છે અલગ, હું સ્પિનચ વિશે કહેવા માગીએ છીએ. અત્યાર સુધી ખૂબ ઓછા લોકો આ લીલા પાંદડાવાળા વનસ્પતિ વિશેની અમારી પોસ્ટ-સોવિયેટ જગ્યામાં જાણતા હતા. અલબત્ત, તે યુરોપમાં હજુ પણ એટલા લોકપ્રિય નથી, પરંતુ તેની સાથે પરિચિત થઈ ગયા છે અને હવે તેની સાથે વધુ અને વધુ વાનગીઓ છે. સ્પિનચ અત્યંત ઉપયોગી છે તેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબી છે. વિટામીનના વજન: એ, ઇ, સી, પીપી, કે. અને ફોસ્ફરસ, આયર્ન, જસત, કોપર અને સેલેનિયમ. સ્પિનચ પ્રોટીન ધરાવતા માંસ, માછલી અને અન્ય ખોરાકનું એસિમિલેશન કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ખૂબ થોડા કેલરીઓ છે, તેથી દરેક વ્યક્તિ જે આકૃતિ માટે ધ્યાન આપે છે તે તેને ખાઈ શકે છે. પરંતુ તેની સાથે તમામ ઉત્પાદનો સાથે, પણ, તમારે હદ જાણવાની જરૂર છે, ઓક્સાલિક એસિડની અધિકતા દરેકને ઉપયોગી નથી. હું આ વનસ્પતિને વાનગીમાં પણ પ્રેમ કરું છું કારણ કે રસોઈમાં તે તેના તેજસ્વી, લીલા રંગને બદલતો નથી, જે ખોરાકને સુંદર અને અદભૂત દેખાવ આપે છે.

ઘટકો:

• ડૌગ પફ યીસ્ટ 500 ગ્રામ
• ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
• સ્પિનચ થીજી 70 ગ્રામ
• મીઠું 2 ચપટી

સૂચનાઓ

• પગલું 1 આ પાઇ બનાવવા માટે, તમારે ભરવા માટે ઇંડા અને સ્પિનચની જરૂર પડશે. મારી પાસે સ્પિનચ સ્થિર છે, પરંતુ અલબત્ત તે અને તાજુ કરવું સારું છે. આ કણક પફ આથો જરૂર છે
• પગલું 2 આ કણકને 0.5 સે.મી.ની જાડાઈ માં ફેરવવામાં આવે છે. બેકિંગ માટે તમારા આકારને અનુરૂપ સ્તરને કાપો કરો, કિનારે માત્ર 3-4 સે.મી. પહોળી છે. આ ફોર્મમાં મોલ્ડ બનાવવા માટે જરૂરી રહેશે.
• પગલું 3 પકવવાના વાનગીમાં કણક મૂકો. હું હૃદયના સ્વરૂપમાં શું કરવા માગતો હતો તમે રાઉન્ડ, ચોરસ, અંડાકાર અથવા લંબચોરસ લઇ શકો છો. અમે સ્કર્ટ બનાવે છે
• પગથિયું 4 ઇંડા ઉકાળવામાં આવે છે, ઉડીથી કાપીને અથવા કાંટો સાથે ભેળવી. સ્પિનચ thawed છે અમે સ્પિનચ સાથે ઇંડાને જોડીએ છીએ, સ્વાદને ભરીને મીઠું.
• પગલું 5 કણક પર ભરવા ફેલાવો
• પગલું 6 અમે સરહદ લપેટી અને તે સજાવટ. તમે તમારી રુચિ પણ ધ્યાન રાખી શકો છો. હું સ્ટ્રીપ્સમાં કણકને કાપી અને ફોટોમાં બતાવ્યા.
• પગલું 7 પછી "વાવેતર" ગુલાબ
• પગલું 8 જરદી સાથે લ્યુબ્રિકેટ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, 30-35 મિનિટ માટે 175-180 ° સે ગરમ. પકવવાનો સમય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખે છે.
• પગલું 9 ઇંડા અને સ્પિનચ "મીમોસા" તૈયાર સાથે પાઇ.