"ફોરેસ્ટ ઓઇલ", "ગરીબ ગાય", "મગર પિઅર" - આ બધા એવોકાડો છે.
થોડા લોકો જાણે છે કે એવોકેડો રશિયામાં 1 9 04 થી ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ તે સ્વીકારવું જોઈએ કે વૈશ્વિક સ્કેલ પર આ ફળ મેક્સિકો, ચિલી, ઇન્ડોનેશિયા, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, ડોમિનિકન રિપબ્લિક, ક્યુબા, કોલમ્બિયા, બ્રાઝિલ, પેરુ, સ્પેન, ગ્વાટેમાલામાં વધે છે. ચિલી અને મધ્ય અમેરિકા એવૉકાડોસનું જન્મસ્થાન ગણવામાં આવે છે.
અસંખ્ય નામો, વિવિધ દેશોમાં ઍવૉકાડોસ માટે શોધાયેલ, તેના દેખાવ અને ગુણધર્મો સાથે સંકળાયેલા છે. તેથી, ઇંગ્લીશ તેને "મગર પિઅર" કહે છે, કારણ કે કેટલીક જાતોના ખીલ ત્વચા અને પિઅર-આકારના સ્વરૂપો. અને હિન્દુઓ આ ફળને "ગરીબ માણસના ગાય" કહે છે, કારણ કે તે દુર્બળ ગોમાંસ કરતાં બે ગણો વધુ કેલરી છે. સોફ્ટ, તેના હાથમાં ગલન, માખણની જેમ, એવોકાડો માંસ એઝટેકને એવોકાડો "જંગલ તેલ."
એવોકાડો કેટલો ઉપયોગી છે?
એવોકેડો - એક ફળ માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી (જે 118 થી 270 કેસીએલ સુધીની હોય છે) માટે આભાર, જે લોકોએ એક શાકાહારી જીવનશૈલી જીવી છે તેઓ માટે તે અનિવાર્ય છે. એવોકેડો એક આહાર પ્રોડક્ટ છે દિવસમાં માત્ર એક ફળોનો ઉપયોગ કરીને, તમે વિટામિન્સ અને ખનિજોની વિશાળ સંખ્યા માટે સરળતાથી શરીરની દૈનિક જરૂરિયાત ભરી શકો છો. ડાયેટરી ફાઈબર, એન્ટીઑકિસડન્ટોના, ફૉલિક એસિડ સોલ્ટ, પ્રોટીન, આવશ્યક એમિનો એસિડ, વિટામીન એ, ડી, ઇ, કે. બી 1, બી 2, બી 3, બી 6, સી, એફ, જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ઉપયોગી ચરબી - આ એવોકાડોમાં રહેલા બધા ઉપયોગી પદાર્થોથી દૂર છે. મનુષ્ય માટે આવશ્યક માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ, તેમના કુદરતી જૈવિક પ્રવૃત્તિને લીધે યુવાનોની જાળવણીમાં ફાળો આપતા બિનઆપોષણક્ષમ ચરબી પણ આ વ્યાપકપણે ઓળખાયેલી ફળની અસલ ગુણધર્મો છે. આવશ્યક તેલ, તેમજ સ્ક્લેનીન, ફાયટોસ્ટરોલ્સ, લેસીથિન જેવા કુદરતી હોર્મોન્સ, કાયાકલ્પમાં ફાળો આપે છે.
એવોકેડો પાચન સાથે સંકળાયેલી ઘણી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. એક નોંધપાત્ર ફળ ફાઇબરમાં પણ સમૃદ્ધ છે, જે આંતરડાની માઇક્રોફલોરાની રચનાને સુધારી શકે છે, પેર્સ્ટેલાસિસને મજબૂત બનાવી શકે છે અને કબજિયાત સામે પ્રતિબંધક છે. એવોકેડો ફાઇબર સારી રીતે શોષાય છે તેની ખાતરી કરવા માટે, ગર્ભના માંસમાંથી ઔષધી ફળની જામનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
વૈજ્ઞાનિકોએ એ પણ જોયું કે એવોકાડો નોંધપાત્ર રીતે કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠોના વિકાસને ધીમો કરે છે અને કેટલાક કેન્સરને અટકાવવા મદદ કરે છે, ખાસ કરીને મૌખિક પોલાણમાં.
બિનસલાહભર્યું, આ ફળ વ્યવહારીક કોઈ નથી. તે હાયપોલ્લાર્ગેનિક છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. વધુમાં, એવેકાડો (વિટામિન બી 9) માં રહેલો ફોલિક એસિડ ગર્ભ વિકાસના રોગવિરોધને રોકવા માટે જરૂરી છે, ખાસ કરીને નર્વસ અને રુધિરાભિસરણ તંત્રના યોગ્ય વિકાસ માટે.
કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે આધુનિક દવા અદ્ભુત ફળ બની છે. આજ સુધી, ઍવેકાડોસ દંત (બળતરા અને રક્તસ્ત્રાવ ગુંદર, પિરિઓડોન્ટલ બીમારી, હુમલા, ચેઈલિટિસ, ઝેરોસ્ટોમેયા) અને ચામડી (ખરજવું, સનબર્ન, ઉંચાઇ ગુણ, સેલ્યુલાઇટ) સમસ્યાઓની સારવારમાં સૌથી અસરકારક રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. ઉપરાંત, ફળનો ઉપયોગ બળતરા નાબૂદ કરવા માટે થાય છે અને નેઇલ પ્લેટ્સ, વાળના ઠાંસીઠાંતરીના વિકાસમાં સુધારો કરે છે અને સામાન્ય રીતે તે કોઇપણ પ્રકારની વાળના નુકસાન સામે લડવા માટે અસરકારક સાધન છે.
સેન્ટ્રલ અમેરિકાના રહેવાસીઓએ ઍવોકાડોસને "સૌંદર્યના માખણ" કહેવડાવ્યા છે, અને તે કોઈ અકસ્માત થયો નથી, કારણ કે તે હવે દર્શાવવામાં આવ્યું છે, તે ચામડીમાં સ્થિતિસ્થાપકતાને પુનઃસ્થાપિત કરવાની પરવાનગી આપે છે, અંતઃકોશિક પ્રક્રિયાઓ સામાન્ય બનાવે છે, લીંબુ કરચલીઓ અને રંગને સુધારી શકે છે. આ બધા કારણ કે એવોકાડો તેલ તેના ગુણધર્મોમાં ચામડીની ચરબીની નજીક છે, જે શરીર દ્વારા વિદેશી પદાર્થ તરીકે નજરે જોવામાં આવે છે. તેથી તે બાળકોનાં ક્રિમમાં શામેલ થાય છે.
ઉત્કટ ફળનો ઉપયોગ શું છે?
હવે ચાલો દક્ષિણ અમેરિકાના મહેમાન વિશે વાત કરીએ, ઉત્કટ ફળ, જેમાં 400 થી વધુ જાતો છે. એવોકાડોની જેમ, ઉત્કટ ફળ વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વોમાં સમૃદ્ધ છે, તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ ધરાવતી ફાઇબર અને પદાર્થોનો નોંધપાત્ર પ્રમાણ છે. જુસ્સો ફળ ગુણધર્મો તમે કૃપા કરીને કરશે. આહારશાસ્ત્રીઓના જણાવ્યા મુજબ ઉત્કટ ફળ પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર, લીવર, રક્તવાહિની તંત્રના રોગોની સારવારમાં અને વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરી શકે છે.
પેશન્સ ફળનો રસ ટોન શરીરમાં, એક શાંત અને પણ કૃત્રિમ ઊંઘની અસર ધરાવે છે, અને એવૉકાડોસની જેમ, તે કેન્સરગ્રસ્ત ટ્યુમર્સની વૃદ્ધિને નિરાશ કરે છે. પેશન ફળ ગરમી ઘટાડવા માટે સક્ષમ છે, લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર. તેમાં antimicrobial, રેચક ગુણધર્મો છે, જઠરાંત્રિય માર્ગના કામમાં મદદ કરે છે, શરીરને શુદ્ધ કરે છે, તેનામાંથી યુરિક એસિડ અને અન્ય મેટાબોલિક ઉત્પાદનોને દૂર કરે છે.
ઉત્કટ ફળ અને આ ફળના લાભદાયી ગુણધર્મોના સ્વાદિષ્ટ ફળો કોસ્મેટિક દવામાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ચામડીની સુંદરતા માટે, તે એવોકાડો કરતા ઓછી ઉપયોગી નથી.
અવોકાડો અને ઉત્કટ ફળ વિશે તમારે બીજું શું જાણવાની જરૂર છે?
કારણ કે તે જોવાનું મુશ્કેલ નથી, બંને ભ્રૂણમાં સમાન ગુણધર્મો છે. તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ ઉપયોગી છે. પરંતુ વિદેશી ફળોને હજુ પણ સાવધાનીથી સારવાર કરવાની જરૂર છે. બધા પછી, દરેક જણ જાણે નથી કે તેના તમામ હકારાત્મક ગુણો માટે, ઍવોકાડોસ, ઉદાહરણ તરીકે, સંપૂર્ણપણે અખાદ્ય અને ઝેરી હાડકા અને પાંદડાઓ ધરાવે છે. ઉત્કટ ફળના બીજ, તેનાથી વિપરીત, ખૂબ ઉપયોગી છે, જો કે તે સ્વાદિષ્ટ નથી. પરંતુ આ ફળની ચામડી કઇંક કરવાનો નથી. આ નોન્સિસ યાદ રાખો, અને પછી તમે હસ્તક્ષેપ વિના સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ફળ આનંદ કરી શકો છો.
અને વધુ: એવોકાડો અને જુસ્સો ફળ અદ્ભુત સંભોગને લગતું છે, ભોગ અને જુસ્સો તમારા જીવનમાં ઉમેરવા માટે સક્ષમ હવે તમે એવોકાડો અને ઉત્કટ ફળની ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશે બધું જાણો છો, તંદુરસ્ત બનો! બોન એપાટિટ!