ઇંડા થાઈ સલાડ

સૌ પ્રથમ આપણે ડુંગળીને ચોખ્ખું કરી નાખીએ છીએ. તેવી જ રીતે, પાતળા લસણ વિનિમય કરવો. પી કાચા:

• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
• મરચું મરી - 2 ટુકડાઓ
• ચિકન ઇંડા - 12 ટુકડાઓ
• સોયા સોસ - 80 મિલીલીટર
• લસણ - 4 દાંત
• ડીપ ફ્રીંગ ઓઈલ - 500 મિલીલીટર
• સુગર શેરડી - 100 ગ્રામ
• કિન્ઝા - 10 ગ્રામ

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ આપણે ડુંગળીને ચોખ્ખું કરી નાખીએ છીએ. તેવી જ રીતે, પાતળા લસણ વિનિમય કરવો. મરચું મરીને બીજમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને પાતળા સેમિરીંગમાં કાપવામાં આવે છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ મોટી રકમ રેડવાની. ગરમ તેલમાં ડુંગળી, લસણ અને મરી ઉમેરો. લગભગ 3-4 મિનિટ ફ્રાય. અમે એક કાગળ ટુવાલ પર તળેલી શાકભાજી ફેલાવીએ છીએ, ચાલો વધારાનું ચરબી ગ્રહણ કરીએ. બાફેલી કઠણ અને છાલવાળી ઇંડા એ જ તેલમાં ફેંકવામાં આવે છે, જેમાં અમારા શાકભાજીને તળવામાં આવે છે. ફ્રાય 3-4 મિનિટ એ જ રીતે, તળેલા ઇંડાને કાગળ ટુવાલ પર મૂકો. અમે વધારાની ચરબી હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ માં ખાડો દો. સોસપેન લો, તેને સોયા સોસ અને ખાંડ સાથે ભળવું. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી કૂક પીસેલાના પાંદડામાંથી પાંદડા દૂર કરો, તેને તળેલું શાકભાજી સાથે ભળવું. ઇંડા ક્વાર્ટર્સમાં કાપીને અને અમારા વાની પર મૂકવામાં આવે છે. ટોચ તળેલી શાકભાજી અને પાણીને બધા મધુર સોયા ચટણી ફેલાવો. ઇંડામાંથી સલાડ તૈયાર છે!

પિરસવાનું: 6-7