કીફિર પર સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક પૅનકૅક્સ - હાર્દિક નાસ્તા માટે એક આદર્શ વાનગી, જો કે તે દિવસના કોઈપણ સમયે કરી શકાય છે. આવા પૅનકૅક્સની રસોઈનું રહસ્ય એક પરીક્ષણ છે, જે વધુ પ્રવાહી હોવું જોઈએ, તેથી તે ઘણી વખત ઉકળતા પાણીથી અથવા ઇંડા વિના રાંધવામાં આવે છે. પેનકેકમાં ખૂબ નાજુક સ્વાદ હોય છે અને તે સામાન્ય રીતે સુંદર છિદ્રોથી મેળવવામાં આવે છે. લેખમાં, અમે સ્વાદિષ્ટ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પેનકેક બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ પસંદ કરી છે.
કેફેર પર ટેન્ડર પૅનકૅક્સ, ફોટો સાથે રેસીપી
આ વાનગી સંપૂર્ણપણે બંને મસ્લેનીટા, અને અન્ય કોઇ રજાને સજાવટ કરશે. તે રાંધવા મુશ્કેલ નથી. કીફિર પર આ અદ્ભુત કસ્ટાર્ડ પૅનકૅક્સ માટે રેસીપી અજમાવી જુઓ - તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો ખૂબ ખુશ થશે!જરૂરી ઘટકો:
- કેફિર 2,5% - 250 મી
- લોટ - 200 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 પીસી.
- પાણી - 1 ગ્લાસ
- ખાંડ - 2-3 ચમચી
- સૂર્યમુખી તેલ - એલ ની 4 વસ્તુઓ.
- થોડું મીઠું અને સોડા
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- અમે ઇંડાને હરાવી, તેમને મીઠું અને ખાંડ ઉમેરીને, અને પછી - સોડા અને દહીં. સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ ભળવું
- લોટ ઉમેરો અને લોટ દેખાવ અવગણવાની, કણક કરો. સુસંગતતા માટે કણક ખાટી ક્રીમ જેવો હવો જોઈએ.
- ઉકળતા પાણીમાં રેડવું અને તરત જ મિશ્રણ કરો. જો કણક ખૂબ જાડા છે, કેફિર પાતળું
- હવે માખણને કણકમાં ઉમેરો
- એક preheated frying pan પર ફ્રાય પેનકેક (તેલ વગર હોઈ શકે છે).
- સમાપ્ત વાનગી મધ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા જામ સાથે smeared છે.
છીણી સાથે કેફિર પર પાતળું પૅનકૅક્સ, ફોટો સાથેનો એક રેસીપી
કીફિર પર અદ્ભુત નાજુક ઓપનવર્ક પૅનકેક સાથે તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો ખુશી. પેનકેક છિદ્રો અને અત્યંત નાજુક સાથે બનાવવામાં આવે છે. વાનગી ખૂબ સરળતાથી તૈયાર થયેલ છે.જરૂરી ઘટકો:
- કેફિર - કપ એક જોડી
- લોટ - 2 કપ
- 2 ઇંડા
- સૂર્યમુખી તેલ - એલ ની 2 વસ્તુઓ.
- સોડા - અડધા ચમચી
- મીઠું અને ખાંડ
- ઉકળતા પાણી
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- નીચેના ઘટકો ભેગા કરો: મીઠું, ખાંડ, ઇંડા, લોટ અને દહીં. મિશ્રણ એક સમાન દેખાવ ધરાવે છે ત્યાં સુધી ઝટકવું અથવા મિક્સર હરાવ્યું, અને કોઈ ગઠ્ઠો ત્યાં હોવો જોઈએ.
- સોડા ઉકળતા પાણી સાથે એક ગ્લાસ માં ઉમેરો, જગાડવો અને પરિણામી કણક માં રેડવાની, જગાડવો અને 5 મિનિટ રાહ જુઓ.
- કણકમાં માખણના બે ચમચી રેડવું અને ફ્રાઈંગ પેનમાં આગળ વધો (પેન પૂર્વ-ગરમી).
કિફિર પર સ્વાદિષ્ટ પેનકેક - ઇંડા વિના રેસીપી
જો ઘરમાં કોઈ ઇંડા ન હોય તો શું કરવું, પરંતુ સુગંધિત અને હાર્દિક પૅનકૅક્સ બનાવવો. તે વાંધો નથી! તમે કેફિર સાથે ઇંડા વિના સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ ફ્રાય કરી શકો છો. વધુમાં, જો તમે કડક શાકાહારી અથવા ઝડપી છો, તો પછી આ રેસીપી તમને બરાબર અનુકૂળ કરશે.જરૂરી ઘટકો:
- કેફિર - 1 લીટર
- ફ્લોર - ચશ્મા એક દંપતી
- મીઠું - ચપટી
- ખાંડ - 1 tbsp.
- સોડા - 1 tsp.
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp.
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- સોડા, મીઠું, ખાંડ અને દહીં મિક્સ કરો. એક મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે મિક્સ કરો, પછી તેલ ઉમેરો.
- ફ્લોર ઘટ્ટ મિશ્રણ એક પાતળા ટપકવું સત્ય હકીકત તારવવી અને રેડવાની. નોંધ કરો કે જાડા કણક સાથે તમને જાડા પેનકેક મળશે, તેથી જો તમને પાતળા રાશિઓની જરૂર હોય, તો ઓછી લોટ ઉમેરો. કોઈ પણ કિસ્સામાં, ગઠ્ઠાઓને ટાળવા
- વનસ્પતિ તેલ અને ગરમી સાથે ફ્રાઈંગ પાન ઊંજવું. આદર્શરીતે, તમારે કાસ્ટ-લોખંડ ફ્રાઈંગ પાન વાપરવાની જરૂર છે.
- ઉચ્ચ ગરમી પર પકવવા પેનકેક શરૂ કરો. બે સ્કૅપુલા સાથે સરળ પેનકેક ચાલુ કરો.
ફોટો સાથે રેસીપી, કેફેર પર ઓપનવર્ક પેનકેક
દરેક મકાનમાલિક કદાચ નાજુક પેનકેક માટે પોતાના રેસીપી છે, પરંતુ તમે હંમેશા કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. અપવાદ વિના દરેક જેવા દહીં ઓપનવર્ક પેનકેક પર રાંધવામાં આવે છે.જરૂરી ઘટકો:
- કેફિર - કાચ
- સુગર - અડધો કપ
- લોટ - 2 કપ
- ઇંડા ની જોડી
- પાણી - 2 કપ
- સોડા - 1 tsp.
- Vanillin - 1 tsp.
- ઉકળતા પાણી - 1 ગ્લાસ
- સૂર્યમુખી તેલ - 3-4 ચમચી
- સ્વાદ માટે મીઠું
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- કેફિર ઇંડા સાથે મિક્સ કરે છે અને બ્લેન્ડરમાં મિશ્ર થાય છે. અમે મીઠું અને ખાંડ રેડવું, અને થોડી વેનીલા પણ.
- લોટ અને પાણી (ન ઉકળતા પાણી) ઉમેરો. આ સમયે, ઉકળતા પાણી સાથે સોડાને જોડો અને કણકમાં રેડવું અંતિમ સંપર્ક: સૂર્યમુખી તેલમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- માખણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન હીટ અને સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ ફ્રાય.
ફોટો સાથે રેસીપી, ખાટી કેફિર પર હાર્દિક પૅનકૅક્સ રસોઇ કેવી રીતે
આવા પૅનકૅક્સનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના પૂરવણી (બેરી, મશરૂમ્સ, કિસમિસ સાથે કોટેજ પનીર, છૂંદેલા બટેટાં, વગેરે) ભરવા માટે થઈ શકે છે. ખાટા કેફિર પર પૅનકૅક્સ - એક સૌથી સરળ અને લોકપ્રિય વાનગીઓમાં.જરૂરી ઘટકો:
- કેફિર ખાટા - 500 મી
- લોટ - 1 ગ્લાસ
- ઇંડા ની જોડી
- ખાંડ - 2 tbsp
- તેલ - એલ ની 4 વસ્તુઓ.
- થોડું મીઠું અને સોડા
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ઇંડા ઝટકવું, ખાંડ, કેફિર અને મીઠું સાથે મિશ્રણ કરો. પછી સોડા સાથે લોટ ભેગા અને પિગ. પ્રવાહીમાં ભળીને તેલ ઉમેરો.
- રુંવાતા સુધી પેનકેક ફ્રાય કરો ઓગાળવામાં માખણ સાથે ફિનિશ્ડ પેનકેક ઊંજવું.
ઉકળતા પાણી સાથે કીફિર પર પૅનકૅક્સ, ફોટો સાથેની એક રેસીપી
ઉકળતા પાણી સાથે કીફિર પર અદ્ભુત પેનકેક રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ રેસીપી તૈયારીની પહેલાંની રીત સમાન છે, પરંતુ કદાચ આ વિકલ્પ વધુ તમને અપીલ કરશે. કાચા પ્રમાણમાં સહેજ બદલાઈ શકે છે - પ્રયોગો હંમેશા સ્વાગત છે!જરૂરી ઘટકો:
- દહીંનો એક ગ્લાસ
- લોટનો એક ગ્લાસ (અગાઉથી ઝાકળ)
- ઉકળતા પાણીનું એક ગ્લાસ
- મીઠું - પોલ્ચેયનમોન ચમચી
- ખાંડ - 1,5 tbsp.
- થોડું સોડા
- 2 ઇંડા
- 2 tablespoons તેલ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- એક મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે, ઇંડા હરાવ્યું અને તેમને મીઠું ઉમેરો.
- ઉકળતા પાણીને ઇંડામાં રેડવું અને તેને ફરીથી હરાવો, પછી કેફિર સાથે ભળવું.
- સોડા સાથે લોટ ભેગું કરો અને ધીમે ધીમે પાણી સાથે ઇંડા ઉમેરો. જગાડવો
- ખાંડ અને માખણ ઉમેરો
- શેકીને આગળ વધો પેનકેક એક સુંદર સોનેરી રંગ બનવું જોઈએ.