- ખનિજ જળ - 500 મિલીલીટર
- લોટ - 1 ગ્લાસ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 2 ચમચી
- મીઠું - 1 ચપટી
- વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
ખનિજ જળ પર પૅનકૅક્સ અત્યંત નરમ અને ટેન્ડર છે. તૈયારી: ખનિજ જળમાં મીઠું અને ખાંડનું વિસર્જન કરવું. વનસ્પતિ તેલ, ઇંડા અને મિશ્રણ ઉમેરો. ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, આમ stirring સતત જ્યારે. કણક સતત પ્રવાહી ખાટા ક્રીમ જેવું હોતું નથી ત્યાં સુધી ફ્લોર ઉમેરવું જોઈએ. ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો. એક કડછો ઉપયોગ કરીને ફ્રાય પાન માં કણક રેડવાની અને પેનકેક એક રુંવાટીદાર રંગ માટે ફ્રાય. પૅનકૅકને લાકડાની સ્પેટુલા સાથે બંધ કરો અને બીજી બાજુ તે ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે તૈયાર ન હોય. હોટ પેનકેક સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4