- તેલ - 40 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ડુંગળી, કાતરી - 1 પીસ
- જમીન ગોમાંસ - 650 ગ્રામ
- ચટણી - 2 ચમચી
- ખાંડની ચપટી માછલી, કાતરી - 110 ગ્રામ
- ટામેટાં, કાતરી - 400 ગ્રામ
- ટમેટા રસો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ખમીર - 1 ચમચી
- બીફ સૂપ - 150 મિલીલીટર
- લાલ વાઇન - 6 કલા. ચમચી
- બટેટા, છૂંદેલા બટાટા - 750 ગ્રામ
- એક પ્રકારનું પનીર, લોખંડની જાળીવાળું - 75 ગ્રામ
- તાજા તુલસીનો છોડ, અદલાબદલી - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- તાજા લીલા ડુંગળી - 2 કલા ચમચી
પહેલાથી ભીનાની ભીના સુધી 190 ° સી તેલ ગરમ કરો અને ડુંગળીને ફ્રાય કરો. 10 મિનિટ માટે ચટણી અને સણસણવું સાથે માંસ ઉમેરો મશરૂમ્સ, ટામેટાં, ટમેટા રસો, આથો અને સૂપ ઉમેરો, 10 મિનિટ માટે રાંધવા. વાઇન અને સ્ટયૂ ઉમેરો. ચીઝ, જડીબુટ્ટીઓ અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે મિક્સ કરો. ગરમી પ્રતિરોધક હેડલેમ્પ વાનગીમાં મૂકો. બટાટા અને શાકભાજીના તૈયાર માસમાંથી બહાર નીકળો. 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પિરસવાનું: 4