તમામ તરબૂચની સરખામણીએ, તરબૂચમાં વિટામિન સી સૌથી વધુ હોય છે, જે રક્તવાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરવા માટે જરૂરી છે. પરંતુ તરબૂચ માં સમાયેલ ફાઇબર, peristalsis પર ખૂબ લાભદાયી અસર અને આંતરડાના કામ, તેના માઇક્રોફલોરા normalizes
કોસ્મેટિકોલોજીમાં વ્યાપક તરબૂચનો ઉપયોગ થાય છે. ખીલના વિસ્ફોટથી રંગદ્રવ્યના ફોલ્લીઓ, ફર્ક્લ્સ, ચામડીની શુદ્ધિને દૂર કરવા માટે તરબૂચનું માસ્ક અસરકારક છે. તે 15 મિનિટ માટે ચહેરા પર છોડી મૂકવામાં આવે છે, પછી ચહેરો ઘસવામાં, અને પૌષ્ટિક ક્રીમ લાગુ પડે છે. 1 ગ્લાસ પાણી દીઠ 1 ચમચીના દરે, તરબૂચના બીજમાંથી તૈયાર કરાયેલા ઉકાળો, ચહેરાના ઢીલાશ અને સારી રીતે માવજતની ત્વચા આપશે.
તરબૂચના રસને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તે બાકીના રાજ્યમાં અસ્થમાની સારવાર કરે. પણ, તરબૂચ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો છે, નરમાશથી કિડની માંથી પત્થરો અને રેતી દૂર, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા લોકો માટે બતાવવામાં આવે છે. પરંતુ ડાયાબિટીસ મેલીટસ સાથેના દર્દીએ તરબૂચનો દુરુપયોગ ન કરવો જોઈએ, તેમાં ખાંડ ઘણો શામેલ છે બળેથી, અસરગ્રસ્ત વિસ્તારની ઇજાઓ, શરીરના આંતરિક બાજુ સાથે તરબૂચ પોપડો લાગુ કરો. આ સોજો અને ઝડપી ઉપચાર દૂર કરવા માટે ફાળો આપે છે.
જો કોઈ બાળક એન્જીનીયા અથવા બ્રોન્કાટીસ સાથે બીમાર પડે તો, તેને એન્ટીબાયોટીક્સ આપતા પહેલા, તરબૂચ કાચથી સંકુચિત બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. પણ તરબૂચ crusts અનુનાસિક રક્તસ્રાવ માટે વપરાય છે, તેઓ રસ બહાર સ્વીઝ અને નાક માં ડિગ, દરેક નસકોરું માં 2-3 ટીપાં. એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, ખરજવું, ત્વચાનો, ખંજવાળ અને બળતરા દૂર કરવા માટે તરબૂચ સ્નાનનો ઉપયોગ કરો. પોપડાની સાથે તરબૂચ, 38-40 ડિગ્રીના તાપમાન સાથે સ્નાનમાં કાપવામાં આવે છે, જે 10 મિનિટ સુધી પલટાઈ જાય છે, 5-7 પ્રક્રિયાઓનો કોર્સ.
પરંતુ આ તમામ લાભો માત્ર એક પાકેલા તરબૂચ છે. હું કેવી રીતે તે પસંદ કરી શકું? આ કરવા માટે, તમારે કેટલાક ઉપયોગી અને સરળ ટિપ્સ યાદ રાખવાની જરૂર છે. તમે પસંદ કરેલો તરબૂચ સ્ટેન અને તિરાડોમાંથી મુક્ત હોવો જોઈએ. તે પહેલેથી જ કાપી ફળો આપી મૂલ્યના છે, કારણ કે કોઈ પણ એક જંતુરહિત છરી ખાતરી આપી શકે છે, અને વેચાણકર્તા સંપૂર્ણપણે સ્વચ્છ હાથ હોય તેવી શક્યતા છે. ક્ષતિગ્રસ્ત અથવા કાપેલા ફળની ખરીદી કરવાથી, તમે તમારા સ્વાસ્થ્યનો જોખમ ઉઠાવી શકો છો, કારણ કે નુકસાનની સપાટી પર રોગકારક બેક્ટેરિયા વિકસાવી શકે છે - સાલ્મોનેલોસિસ અને બોટુલિઝમના પેથોજેન્સ.
તરબૂચ પસંદ કરો ત્યારે, તેના માટે સુંઘે છે. શું તમે સુગંધનો દુર્ગંધ કરો છો? જો એમ હોય, તો પછી ફળ પાકે છે. પાકેલું તરબૂચ વેનીલા, અનેનાસ અને પણ નાશપતીનો નાજુક ગંધ ધરાવે છે. જો ફળ ગંધ ના ગંધ અથવા ગંધ નથી, પછી એક શંકા વિના તે કોરે મૂકી - તરબૂચ તૈયાર નથી. તે સમયને ધ્યાનમાં લેવો જરૂરી છે કે હવાના ઊંચા તાપમાને તરબૂચનો સ્વાદ વધુ સુસ્પષ્ટ છે. તેથી, ઉનાળામાં ગરમ દિવસ પર પાકેલા તરબૂચને ઠંડો સ્ટોર કરતાં બજારમાં વધુ સરળ હોય છે.
કેવી રીતે પાકેલા તરબૂચ ફળ પસંદ કરવા માટે અન્ય થોડું રહસ્ય છે તરબૂચ પર તમારા પામ સ્લેપ - જો અવાજ બહેરા છે, તો પછી તરબૂચ તૈયાર છે, જો સોનોરસ, પછી ફળ પરિપકવ નથી. એક તરબૂચ પણ ફૂલના પદચિહ્નને લાગે છે, સામાન્ય લોકોમાં તેને "નાક" કહેવામાં આવે છે. તે સહેજ નરમ હોવું જોઈએ. પરંતુ જો તે ખૂબ જ નમ્ર છે, તો પછી ફળ વધુ પડતી હોય છે, અને જો તે ઘન હોય તો તે ઉપલબ્ધ નથી.
ઉપરોક્ત તમામ મેનિપ્યૂલેશન્સ સફળ થઈ ગયા હોય તો, ખીલાની ટીપીને તરબૂચ છાલને સ્ક્વીઝ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તમે સરળતાથી ફળ ખંજવાળી વ્યવસ્થાપિત, અને લીલાશ પડતી શેડ ની માંસ છતી કરવામાં આવી હતી, તો પછી તમે એક સુયોગ્ય, સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર તરબૂચ પસંદ કરશે ખાતરી કરો કે
તમે તરબૂચ ક્યાં ખરીદી શકો છો તે પણ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. આ સિઝનમાં, "સની ફળો" લગભગ દરેક જગ્યાએ દગો કરે છે, પરંતુ તે રસ્તાઓ અને ધોરીમાર્ગોના રસ્તા પર "તરબૂચ" તંબુમાં ખરીદવા માટે અસ્વીકાર્ય છે, કારણ કે તરબૂચ અત્યંત "ટેન્ડર" પ્રોડક્ટ છે અને ભારે ધાતુઓના ક્ષારને શોષી લે છે, જે કારની નિકટતા સાથે આવે છે.
બજારોમાં અથવા સ્ટોર્સમાં તરબૂચ ખરીદવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, જ્યાં વિશિષ્ટ સેનિટરી સેવાઓ માલની સ્થિતિની દેખરેખ રાખે છે. યાદ રાખો કે વેપારનાં નિયમો અનુસાર, તરબૂચ જમીન પર નહીં, પૅલેટ પર હોવો જોઈએ, અને વેચનાર પાસે વેપાર અધિકૃતતા અને પ્રયોગશાળા નિયંત્રણનાં પરિણામો હોવા આવશ્યક છે.
જામ, જામ, જામ, ફળનો મુરબ્બો, મધુર ફળ, મુરબ્બો, સૂકા ફળો - તે તરબૂચમાંથી બનાવાયેલા વિવિધ પ્રકારના વાનગીઓ છે.
પરંતુ તરબૂચના પ્રેમીઓએ કેટલીક ટીપ્સ યાદ રાખવી જોઈએ. ડેરી પેદાશો સાથે તરબૂચ ન કરો અને તેનો ઉપયોગ કર્યા પછી ઠંડા પાણી પીવો. પણ, તરબૂચ અને દારૂ સારી રીતે કામ કરતા નથી, તમે તમારા પેટ નુકસાનકર્તા જોખમ. તરબૂચ એક અલગ વાનગી તરીકે ગણવામાં આવે છે, તેથી તે કંઈપણ સાથે ભળવું નથી તે છે, થાઈ તરબૂચ, જે ઉપયોગી ગુણધર્મો ઉનાળામાં ઊર્જા સાથે તમને ઉત્સાહિત કરશે!