- માખણ - 1 1/2 કલા ચમચી (+ ફોર્મ તેલ)
- મધ્યમ વરિયાળ બલ્બ - 2 ટુકડાઓ (240 ગ્રામ દરેક))
- બટાકા - 650 ગ્રામ (શુદ્ધ)
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1/2 કપ (+6 ચમચી)
- જાડા ક્રીમ - 1/2 કપ
- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પકવવા ડીશ ઊંજવું. ખૂબ જ પાતળી કાપી નાંખ્યું માં બટાકા અને પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ બટાટાને ત્રણ સ્તરોમાં એક તૈયાર સ્વરૂપમાં મૂકો, તેને વાવેલા બે સ્તરો સાથે ફેરવો. મીઠું અને મરી સાથે દરેક સ્તર સિઝન, ચીઝ અને ગ્રીસ 2 tablespoons છંટકાવ 1/2 માખણ ચમચી ટોચ પર ક્રીમ રેડવાની. ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી બટાટા નરમ હોય છે અને લગભગ 45 મિનિટ સુધી છરીથી વીંધતા નથી. બાકીના 1/2 કપ લોખંડની જાળીવાળું પનીર છંટકાવ અને સોનેરી બદામી સુધી 15 થી 20 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું.
પિરસવાનું: 6