- બટાકાની - 1300 ગ્રામ
- લસણના લવિંગ - 2 ટુકડાઓ
- માખણ - 6 આર્ટ ચમચી
- જાડા ક્રીમ - 750 મિલીલીટર
- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
Preheat 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. બટાટા છાલ અને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે. ઠંડા પાણીમાં અદલાબદલી બટાકાની છંટકાવ. તે ટુવાલ પર ડ્રાય એક છીછરા ખાવાનો વાનગીમાં લસણ અને તેલ મૂકે છે. સ્લાઇસેટેડ બટાટાને સ્તરોના રૂપમાં ગોઠવો, મીઠું અને મરી સાથે દરેક સ્તરને પીતાં. બાકીના તેલ સાથે બટાટા રેડો. બટાટા પર ક્રીમ રેડવાની ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી બટાટા સંપૂર્ણપણે ક્રીમ, 1 કલાક અને 20 મિનિટ શોષી લે છે. તાપમાન 200 ડિગ્રી વધારો બટાટાને બદામીથી લગભગ 10 મિનિટ સુધી ગરમાવો. તાત્કાલિક સેવા આપો
પિરસવાનું: 14-20