- મધ્યમ કદના સફરજન - 3 ટુકડાઓ
- સફેદ વાઇન - 230 મિલિલીટર
- સફરજનના રસ - 200 મિલીલીટર
- સફરજન વોડકા - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- તજ લાકડી - 1 ભાગ
- કડવું કાર્નિશન્સ - 2 ટુકડાઓ
- તાજા રાસબેરિઝનો મુઠ્ઠીભરી - 1 ભાગ
- છાલ 1 નારંગી - 1 ટુકડો
સફરજન છાલ સાથે, 4 ટુકડામાં કાપી અને કોર કાપી. પાતળા સ્લાઇસેસમાં માંસ કાપો. એક નારંગી સાથે ઝાટકો કાપી. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સફરજન મૂકો, સફેદ દારૂ અને સફરજનના રસ 200 મીટર રેડવાની, ખાંડ, તજ, લવિંગ અને અડધા નારંગી છાલ સાથે આવરી. ઉકાળો અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા. 10 મિનિટ સુધી સફરજન સોફ્ટ બની ગરમી દૂર કરો પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં બાકીના ઝાટકો કાપો. સૉર્ટ કરવા રાસ્પબરી પાનમાંથી સફરજન દૂર કરો, તેમને ચાળણી દ્વારા વીંછળવું, બાકીના વાઇન સાથે મિશ્રણ કરો અને પાન પર પાછા જાઓ. હૂંફાળું, થોડી મિનિટો સફરજન વોડકા રેડો અને રાસબેરિઝ ઉમેરો. ઢાંકણ સાથે પણ આવરી લે અને દોરવું, 10-15 મિનિટ મોલેડ વાઇન ચશ્મા ઉપર રેડવું, છાલના પટ્ટાઓથી શણગારે છે. ગરમ સેવા આપવા માટે
પિરસવાનું: 4