- ઇંડા - 8 ટુકડાઓ
- ગાજર - 1 ભાગ (નાના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી)
- બલ્બ - 1 ટુકડો (ઉડી અદલાબદલી)
- લસણ - 2 દાંત (ક્ષીણ થઈ જવું)
- કોબી - 2 કપ (નાના ટુકડાઓ ચૂંટવું)
- રેપીસેડ તેલ - 4 વસ્તુઓ ચમચી
- સોયા સોસ - 2 વસ્તુઓ ચમચી
- ચોખા સરકો - 1 1/2 કલા ચમચી
- પાણી - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ખાતર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ખાંડ - 1 ચમચી
- નોરી શીટ - 1 ટુકડો (સૂકવેલા સીવીડ, વિનિમય વિનિમય કરવો)
- ચૌ મેઇન નૂડલ્સ - 170 ગ્રામ
- ટૉન્કાત્સુ સોસ - - સ્વાદ માટે
- મેયોનેઝ - - સ્વાદ માટે
- મીઠું અને મરી - - સ્વાદ માટે
પ્રથમ તમારે નૂડલ્સ ઉકળવા (થોડું ઓછું અલ દાંતે) કરવાની જરૂર છે, પછી તે ઠંડા પાણીમાં કોગળા અને કોરે સુયોજિત કરો. આ સમય દરમિયાન, અમે કાપી, કટકો, અને શાકભાજી વિનિમય. આગામી પગલું: હાઇ હીટ ઉપર મોટી ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો, તેને 2 tbsp ઉમેરો. માખણના ચમચી, 2-3 મીનીટ માટે અદલાબદલી લસણ અને ડુંગળીને ફ્રાય કરો. પછી બાકીના શાકભાજીને મૂકી દો અને સોફ્ટ સુધી, લગભગ 8 મિનિટ સુધી ફ્રાય ચાલુ રાખો. અગ્નિના બળમાં સહેજ ઘટાડો વનસ્પતિ નૂડલ્સ, પાણી, સોયા સોસ, ખાતર, ચોખાનો સરકો, ખાંડ અને કાપલી નોરી શીટ ઉમેરો. બધા બરાબર, લગભગ 2 મિનિટ ફ્રાય ભળવું. એક સ્વચ્છ ફ્રાઈંગ પૅન લો અને મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર ગરમી થોડું તેલ ઉમેરો, એકવાર ભરેલા 2 ઇંડા માટે 4 ખુશ લોકો માટે એક omelette કૂક. પ્લેટ પર 4 તૈયાર ઓમેલેટ્સ ફેલાવો. દરેક ઈંડાનો પૂડલો માટે નૂડલ્સ અને શાકભાજીના ભાગોમાં મૂકો, તો પછી તેને અડધા કરો. ચટણી અને મેયોનેઝ સાથેના ઋતુ, તરત જ સેવા આપો. સરસ નાસ્તો કરો!
પિરસવાનું: 4