- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ
- ગ્રેટ પનીર - 100 ગ્રામ
- લેમન - 0.5 પિસીસ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
યોકોમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો, એક ફીણમાં પ્રોટીનને ચાબુક કરો. અલગથી, લીંબુનો રસ, મીઠું, મરી, ઝટકું વગેરેની જરદી ઉમેરો. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો અને ધીમેધીમે મિશ્રણ. પછી પ્રોટીન સાથે ભળવું સંપૂર્ણપણે ભળવું. 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેરી લો. સ્ટોવ પર ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો, લગભગ 3 થી 5 મિનિટ માટે ઇંડા મિશ્રણ અને ફ્રાય રેડવું. પછી 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં. તમે ટોચની ભુરો બનાવવા માટે ગ્રીલ ચાલુ કરી શકો છો. લીલા કચુંબર, ફ્રેન્ચ ચટણી અને ઊગવું સાથે પ્રાધાન્યમાં કામ કરે છે.
પિરસવાનું: 6