ઓછી ચરબીવાળા ખોરાક

જો તમે ભૌતિક તાલીમ અને રમત દરમિયાન આહારનું પાલન કરો છો, અથવા જો તમે ઝડપથી વજન ગુમાવી શકો છો, તો તમારા રોજિંદા આહાર ઉત્પાદનોમાં સમાવેશ કરવો જરૂરી છે જે તમારા શરીરને જરૂરી ઊર્જા આપે છે, પરંતુ વધુ પડતા કેલરી આપતા નથી. આ મેનુ એવી રીતે રચાયેલું હોવું જોઈએ કે ભૌતિક કસરત કરવા માટે ઊર્જા મુખ્યત્વે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ પૂરી પાડવામાં આવી છે (ત્યાં ઘણાં વિવિધ પ્રકારના અનાજ, બ્રેડ, બટેટાં). પરંતુ ખોરાકમાં ચરબીની સામગ્રીને તેમની ખૂબ ઊંચી કેલરી મૂલ્યના કારણે અંશે મર્યાદિત હોવી જોઈએ. તેથી પ્રાધાન્યમાં ઓછી ચરબીવાળા ખોરાકને પ્રાધાન્ય ખોરાકમાં સમાવવામાં આવે છે.

તેથી કયા ખોરાકમાં ચરબી ઓછી છે? ચાલો માંસ સાથે શરૂ કરીએ ગોમાંસ, સસલાના માંસ, ચિકન માંસ જેવી જાતો પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. એલ્કનું માંસ આહાર ખોરાક તૈયાર કરવા માટે ખૂબ યોગ્ય છે, કારણ કે તે માનવ શરીર માટે આવશ્યક પ્રોટીનની ઊંચી સામગ્રી અને તે જ સમયે ખૂબ ઓછી ચરબીયુક્ત સામગ્રી છે - માંસની 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 1.7 ગ્રામ ચરબી (સરખામણી માટે: પોર્કની 100 ગ્રામ ચરબી 33-49 ગ્રામ ધરાવે છે ). જેમ કે યકૃત, કિડની, ફેફસાં, હૃદય, જેમ કે ઉત્પાદનો દ્વારા ચરબીની પ્રમાણમાં નાની સામગ્રી નોંધવામાં આવી છે.

સોસેજની મોટાભાગની જાતોમાં ચરબીની યોગ્ય માત્રા હોય છે, જે ઉત્પાદનની 100 ગ્રામની સરેરાશ 20 થી 40 ગ્રામ હોય છે. તેથી, આ ઉત્પાદનો સ્લેમિંગ વ્યક્તિના ખોરાક મેનૂમાં શામેલ થવાની શક્યતા નથી.

રસોઈ માછલી, ક્રૂસિયન, પોલોક, હેરીંગ, કોડ, હેક, પાઇક સૌથી યોગ્ય છે. જો તમે ખોરાકની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડીને વજન ગુમાવવાનું ઇચ્છતા હોવ તો, ઊંચી ચરબીના ઘટકો સાથે માછલીની જાતોમાંથી તૈયાર કરવા માટે અનિચ્છનીય છે - ઇલ, મેકરેલ, હલિબુટ.

ડેરી પ્રોડક્ટ્સમાંથી ઓછી ચરબીવાળા ઘટકો (ઉદાહરણ તરીકે, 20-25% ચરબીવાળા સામાન્ય રીતે ખાટાંને 10% ચરબી ખરીદવા માટે) અથવા સંપૂર્ણપણે ચરબી રહિત ઉત્પાદનો (હાલમાં દરેક કરિયાણા સ્ટોરમાં તમે ઓછી ચરબીવાળા દૂધ, દહીં, કુટીર ચીઝ શોધી શકો છો) પસંદ કરવા માટે ઇચ્છનીય છે.

બ્રેડ અને બેકરી પ્રોડક્ટ્સની ઉપલબ્ધ ગ્રેડ ઓછી ચરબીયુક્ત સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે - આશરે 100 ગ્રામ પ્રોડક્ટ દીઠ 1 થી 1.5 ગ્રામ. આશરે એ જ ચિત્રને અનાજ માટે જોવામાં આવે છે - વાસ્તવમાં તેમને 100 ગ્રામના ઉત્પાદનમાં 1 થી 3 ગ્રામ કરતાં વધુ નથી.

પરંતુ શાકભાજી અને ફળોને લગભગ પ્રતિબંધ વગર અને વધુ વજન મેળવવાના ભય વગર ખવાય છે - લગભગ બધા જ તેમાંથી 100 ગ્રામ પ્રોડક્ટ દીઠ ચરબી કરતાં ઓછી એક ગ્રામ હોય છે. કેટલાક પ્રતિબંધો માત્ર બટાટાની જ મંજૂરી આપવી જોઈએ, અને ચરબીની હાજરી (કંદની તેમની સામગ્રી પણ ખૂબ જ ઓછી હોય છે - માત્ર 100 ગ્રામના ઉત્પાદન દીઠ 0.4 ગ્રામ) હોવાને કારણે નહીં, પરંતુ સ્ટાર્ચની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે. આ કાર્બોહાઇડ્રેટ સરળતાથી અમારા શરીર દ્વારા શોષાય છે, તેથી મોટા પ્રમાણમાં બટાટા ખાવાથી વધુ શરીરનું વજન ની રચના થઈ શકે છે.

ઉપરોક્ત તમામ ભલામણોને અનુસરવાનું તમને ચરબીમાં ઓછું ખોરાક ધરાવતા મેનુમાંથી વાનગીઓમાં સામેલ કરીને સફળતાપૂર્વક અધિક પાઉન્ડ ગુમાવશે.