- દૂધ - 125 મિલીલીટર
- લોટ - 250 ગ્રામ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- પાવડર ખાંડ - 10 ગ્રામ
- વેનીલા સુગર - 10 ગ્રામ
- માખણ - 125 ગ્રામ
- મીઠું - 0.5 ચમચી
- સોડા - 0.5 ચમચી
- આથો - 20 ગ્રામ
- ખાંડના મોટા સ્ફટિકો - 150 ગ્રામ
એક વાટકી: 250 ગ્રામ લોટ, 1 ઇંડા, પાઉડર ખાંડ 10 ગ્રામ, વેનીલા ખાંડના 10 ગ્રામ, 125 ગ્રામ માખણ, મીઠાના ચમચી, સોડાનું ચમચી અને યીસ્ટના 20 જી. ધીમા ગતિએ ભેળવી, ધીમે ધીમે દૂધમાં રેડવું. બાઉલને કવર કરો અને એક કલાક અને 30 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો. પહેલાની વાલ્લ લોખંડ કણકમાં 150 ગ્રામ મોટી ખાંડના સ્ફટલ્સ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. નોંધ: ખાંડના સ્ફટિકોને છેલ્લી ઘડીએ ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તે વિસર્જન ન કરે. સોનેરી બદામી સુધી ગળી રોટી.
પિરસવાનું: 12