- લોટ - 1 3/4 કપ
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મસાલા - 2 ચમચી
- પકવવા પાવડર - 1 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- સંપૂર્ણ દૂધ - 1 3/4 કપ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- માખણ - 6 આર્ટ ચમચી
- વેનીલા - 1 ચમચી
- ભરવા માટે: માખણ - 6 કલા. ચમચી
- ખાંડ - 1/3 કપ
- સફરજનનો - 900 ગ્રામ
- પેકન્સ - 1/4 કપ
- ક્રીમ - 2/3 ગ્લાસ (ચાબૂક મારી)
1. મોટા બાઉલમાં લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટનો પાવડર, મસાલા અને મીઠું ભેગું કરો. એક અલગ માધ્યમ બાઉલ મિશ્રણ દૂધ, ઇંડા અને ઓગાળવામાં માખણ માં કોરોલા. શુષ્ક ઘટકો સુધી દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો અને લીસી સુધી ઝટકવું. 2. સફરજન છાલ અને સ્લાઇસેસ કાપી. બદામ કાપો. માધ્યમ ગરમી પર મોટા ફ્રાઈંગ પાન માં માખણ ઓગળે, તેના પર થોડું ખાંડ છંટકાવ. ખાંડ સુધી ઓગળવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી જગાડવો, લગભગ 1 મિનિટ. સફરજન ઉમેરો ફ્રાય સુધી સફરજન ભુરો અને ટેન્ડર છે, લગભગ 10 મિનિટ. અદલાબદલી બદામ સાથે છંટકાવ. 3. ક્રીમ ઉમેરો અને રાંધવા સુધી ચટણી થોડી, લગભગ 2 મિનિટ thickens. ખંડ તાપમાન પર ઊભા છોડી દો. 4. સરેરાશ તાપમાન માટે સૂચનો અનુસાર નાની કકરી ગળી રોટી આયર્ન ગરમી. તેલ સાથે સપાટી છંટકાવ. વફલ આયર્નના દરેક ડબ્બોમાં કણક રેડો. 5. બંને બાજુઓ, 5 થી 6 મિનિટ સુધી ગોલ્ડન બદામી અને ચપળ સુધી waffles ફ્રાય કરો. ટોચ પર ભરવા સફરજન સાથે વેફરઓ સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4