- અણનમ માખણ - 6 કલા. ચમચી
- લોટ - 1 ગ્લાસ (વત્તા 2 ચમચી)
- ભુરો ખાંડ - 1/4 ગ્લાસ
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
- સોડા - 1/4 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- છાશ - 1 ગ્લાસ
- મોટા ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- નાની કકરી ગળી રોટી આયર્ન માટે unsalted માખણ - સ્વાદ માટે
એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં માધ્યમ ગરમી પર માખણ ઓગળે. કૂક સુધી તેલ લગભગ 5 મિનિટ માટે, ભુરો અને મીંજવાળું સુવાસ નહીં. ગરમી દૂર કરો 2. એક માધ્યમ મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, ભુરો ખાંડ, બેકિંગ પાવડર, સોડા અને મીઠું જગાડવો. લોટના મધ્યમાં એક ખાંચો બનાવો અને છાશ અને ઇંડા રાંધવા. ધીમેધીમે ઝટકવું સાથે બધા ઘટકો ઝટકવું સાથે. 3. બરછટ તેલ ઉમેરો અને હરાવ્યું ત્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે વિસર્જન. 4. એક વાટકીમાં, એક ફીણમાં એક મિક્સર સાથે ઇંડા ગોરાને હરાવ્યું. 5. કાળજીપૂર્વક કણકમાં ચાબૂક મારી ગોરા બે સેટમાં ઉમેરો. જગાડવો 6. થોડું વાછરડું ઉત્પાદકને માખણ સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરો અને ઉત્પાદકોની સૂચનાઓ અનુસાર વેફર તૈયાર કરો. 7. સમાપ્ત વેફર ફળ સાથે સેવા આપી હતી, તેમને ઇચ્છિત જો મેપલ સીરપ સાથે સંશ્યાત્મક મૂલ્ય.
પિરસવાનું: 8