મીઠી દહીં કેક હું કુટીર પનીર પેસ્ટ્રીઓમાં પ્રેમ! દહીંના કણકમાંથી તૈયાર કરેલ ઉત્પાદનો હંમેશા સફળ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને આ cupcakes કોઈ અપવાદ નથી! ઘટકોની આ રકમથી તમે 6 મોટા અને 6 નાના કપકેક મેળવો છો, તમે એક મોટું કપકેક અથવા પણ પાઇ બનાવી શકો છો! પ્રયત્ન લઘુત્તમ - અને તમારા ટેબલ પર સુંદર મીઠી keksiki, મહત્તમ આનંદ અને દરેક ડંખ સાથે આનંદ!
ઘટકો:- કોટેજ ચીઝ 260 ગ્રામ
- લોટ, ઘઉં 250 ગ્રામ
- સુગર 180 જી
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- ખાટો ક્રીમ 4 tbsp. એલ.
- પોટેટો સ્ટાર્ચ 100 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર 2 tsp.
- પગલું 1 દહીંની કેકની તૈયારી માટે આપણને આવા ઉત્પાદનોની જરૂર પડશેઃ કુટીર ચીઝ, ઘઉંનો લોટ, બટેકા સ્ટાર્ચ, ચિકન ઇંડા, ખાટી ક્રીમ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર.
- પગલું 2 અમે ઇંડા અને ખાંડને જોડીએ છીએ
- પગલું 3 સહેજ સુધી ઝટકવું
- પગલું 4 બ્લેન્ડરની વાટકીમાં કુટીર ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ મૂકો.
- પગલું 5 ઊંચી ઝડપે ઝટકવું, ઘણી વખત બ્લેન્ડર બાઉલ ધ્રુજારી. અમે એક સમાન (અથવા લગભગ સમરૂપ) દહીંદાર દળ મેળવશો.
- પગલું 6 ઇંડા-ખાંડના મિશ્રણમાં દહીંને દબાવી દો.
- પગલું 7 જગાડવો
- પગલું 8 લોટ, બટેકા સ્ટાર્ચ અને પકવવા પાવડરને મિક્સ કરો, મિશ્રણ કરો, ઇંડા-દહીં મિશ્રણમાં રેડવું.
- પગલું 9 અમે કણક ભેળવી સુસંગતતા પ્રમાણે તે પ્રવાહી, ભેજવાળા નથી.
- પગલું 10 અમે તેલ-ઊંજણ મોલ્ડ પરના કણકને ફેલાવીએ છીએ (મોલ્ડના કુલ વોલ્યુમના 2/3 પર કબજો કરવો) - મને 6 મોટા અને 6 નાના કપકેક મળ્યા છે.
- Step 11 ગરમીથી પકવવું માં 10 મિનિટ માટે 200 સી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated, પછી 180 સી તાપમાન પર અન્ય 15 મિનિટ. અમે ડેઝર્ટ માટે cupcakes સેવા આપવા, પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં