કાઉબોરી જંગલો અને પીટ બોગમાં વિશાળ વિસ્તાર ધરાવે છે. આ પ્લાન્ટની તેજસ્વી તેજસ્વી લાલ બેરીઓ મધ્ય ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બરના પ્રારંભિક સમયગાળા દરમિયાન પકવવું. કોબેરિ બેરીમાં ચોક્કસ મીઠી-ખાટા ખાટું હોય છે, જે ક્રાનબેરીના સ્વાદની યાદ અપાવે છે. તેઓ હીલિંગ ગુણધર્મો સાથે ઘણા ઉપયોગી સંયોજનો ધરાવે છે: ઓર્ગેનિક એસિડ્સ (ઓક્સાલિક, બેન્ઝોઇક, મૉલિક, સાઇટ્રિક, એસેટિક), ગ્લાયકોસાઇડ્સ આરબટિન અને રસી, ટેનીન, કેરોટિન (પણ પ્રો-વિટામિન એ), એસકોર્બિક એસિડ (વિટામિન સી). ગ્વેબેરી પાંદડાંમાં ગ્લાયકોસાઇડ આર્બુટિન, ursul, ગેલિક અને ક્વિનીક એસિડ, ટેનીન, ફલાવોનોલની સામગ્રીને કારણે તેને ઔષધીય ગુણધર્મો પણ મળે છે. આ સંયોજનો દરેક ચોક્કસ ઉપચારાત્મક અસર માટે જવાબદાર છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લાયકોસાઇડ આર્બુટિન, માનવ શરીરમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા ક્યુબરી પાંદડાના ઉકાળોના રચનામાં પડતો હોય છે, તે પછી વિભાજનને આધિન છે. આ કિસ્સામાં, ગ્લુકોઝ અને હાઈડ્રોક્વિનોન રચાય છે, જે પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાની હત્યા કરે છે, જે રોગનિવારક ગુણધર્મો દર્શાવે છે.
કયો રોગો ઉપયોગમાં લેવાય છે?
પાકેલા બેરી ક્રાનબેરીમાં હાયપરટેન્શનના પ્રારંભિક તબક્કામાં અને સગર્ભાત્મક બેક્ટેરિયાના કારણે ઝાડા સાથે ઉપચારાત્મક અસર હોય છે. પીંછાવાળા ફળોમાં એન્ટિસ્કોરબટિક અસર હોય છે, જે વિટામિન સીની ઊંચી સામગ્રીને લીધે છે. પાણીમાં પ્રેરણા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની હીલિંગ અને તરસ્યું ગુણધર્મો ધરાવે છે. તે એવા દર્દીઓને આપવામાં આવે છે કે જેઓ ઉતાવળવાળા રાજ્યોમાં છે.
પીંછાવાળા પાંદડાં પણ ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેઓ કિડની અને મૂત્રાશય, કિડની પથ્થર રોગ, સંધિવા, સંધિવા, ઓછી એસિડિટીએ જઠરનો સોજો, બાળકોમાં અસંયમ, જુદી જુદી મૂળના ફેફસાં, ઠંડક જેવા દાહક રોગો માટે બ્રોથના સ્વરૂપમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.
તબીબી હેતુઓ માટે લિંગનાબૅરી કેવી રીતે સાચવી શકાય?
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રાનબેરી તાજા સ્વરૂપમાં ખૂબ લાંબો સમય રાખી શકાય છે. આ કુદરતી ઉપચારોમાંના હાજરીને લીધે છે - બેન્ઝોક એસિડ ક્રાનબેરીના ફળોને જામ, કોમ્પોટ, રસના સ્વરૂપમાં પણ લણણી કરવામાં આવે છે.
ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે બીલટ્સના પાંદડા સૂકવવામાં આવે છે જેથી તેઓ ગ્રીન કલર જાળવી શકે. ઔષધીય હેતુઓ માટે તેમના વધુ ઉપયોગ માટે ક્રાનબેરીના પાંદડાઓ યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવા માટે, ફૂલોની શરૂઆત થાય તે પહેલાં તેમને વસંતમાં લણવું જરૂરી છે. પછીના સમયગાળામાં એકત્રિત કરાયેલી પાંદડાઓ, જ્યારે સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારે તેમની કિકિયારીની તીવ્રતા અને તેમની હીલિંગ ગુણધર્મો ગુમાવે છે. ક્રેનબૅરીના પાંદડાઓના સૂકાંઓ ઓછી ભેજવાળા અંધારી રૂમમાં થવું જોઈએ. નુકસાનવાળા જંતુઓ કાચી સામગ્રીને પણ છોડવી જોઈએ.