કાઉબેરી ચટણી માં હરણનું માંસ

1. રસોઈ માટે, આપણે હરણને કાપી નાખવાની જરૂર છે. મીઠાઈ સહેજ હેમર સાથે હરાવ્યું, ઇન્જેગ્રીડેન્ટ્સ માટે:

• મશરૂમ કેવિઆર - 200 ગ્રામ
• હરણનું માંસ - 300 ગ્રામ
• કોબ્રેબર - 2 કલા ચમચી
• Grated ચીઝ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• ટામેટા - 1 પીસ
• મરી, મીઠું - 1 સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

1. રસોઈ માટે, આપણે હરણને કાપી નાખવાની જરૂર છે. એક હેમર, પછી મરી અને મીઠું સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં. 2. માંસ ટોચ પર મશરૂમ ઇંડા મૂકો. 3. પછી ઉપરથી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ (પનીર ઉચ્ચારણ સ્વાદ ન હોવો જોઈએ), ઉદાહરણ તરીકે, edamer, gouda અને તેથી પર. 4. અમે રોલ સાથે માંસ રોલ કરીએ છીએ, નાજુકાઈના માંસ અંદર રહે છે. એક બરતરફી પોપડા (બંને સીમાની બાજુમાંથી માંસને ફ્રાય કરવા માટે શરૂ કરો) માટે એક બાજુએ પણ ફ્રાય કરો. હવે અમે તે પંદર મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલીશું. તાપમાન એક સો અને એંસી ડિગ્રી છે. 5. માંસનો રસ, જ્યાં ફ્રાઇડ માંસ, તે ટમેટા અને તાજા કાઉબોર (તમે ક્રાનબેરી સાથે બદલો કરી શકો છો) ના માંસ ઉમેરવા માટે ફ્રાઈંગ પણ છે. કૂક, મીઠું ઉમેરો. જ્યૂસ ખૂબ ઝડપથી તૈયાર થાય છે, પાંચ થી સાત મિનિટ માટે. એક ચાળવું મારફતે વાઇપ કરો હવે ચટણી તૈયાર છે. 6. ચટણી સાથે પીરસવામાં પ્લેટ પર માંસ મૂકો. બાફેલી અને તાજા મશરૂમ્સ એક ઉત્તમ બાજુ વાનગી હશે.

પિરસવાનું: 2