- કોબેરેર - 200 ગ્રામ
- માખણ અથવા માર્જરિન - 100 ગ્રામ
- સુગર - 250-300 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- લોટ - 300-350 ગ્રામ
- બિસ્કિટિંગ પાવડર - 1 ચમચી (અથવા 0.5 ટીસ્પૂડ સલ્કેડ સોડા)
- ખાટા ક્રીમ 15-20% - 200 ગ્રામ
માટે કણક તૈયાર કરવા માટે, તમે ખાંડ સાથે માખણ અંગત સ્વાર્થ જરૂર છે, અને પછી ઇંડા ઉમેરો અને મિશ્રણ. પછી પકવવા પાવડર અને લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી. પકવવાના મહેનતનું ફોર્મ કરો અને તેમાં કણક મૂકો, જ્યાં સ્કર્ટ બનાવવાની છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવાઇ છે અને પાણી ડ્રેઇન દો, અને પછી કણક પર મૂકી અને લગભગ બધા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, જ્યાં લગભગ 40 મિનિટ ગરમીથી પકવવું માં મૂકી. આ દરમિયાન, તમારે ક્રીમ બનાવવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, ખાટી ક્રીમ ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં જોઇએ, અને પછી આ ક્રીમ સાથે ગરમ કેક રેડવાની અને 3 કલાક માટે ઊભા દો.
પિરસવાનું: 8-10