- ચિકન પટલ - 4 ટુકડાઓ
- લેમન - 4 ટુકડાઓ
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઓરેગેનો - 2 ચમચી
- વ્હાઇટ વાઇન સરકો - 1 ચમચી
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ચમચી
- લીલા ઘંટડી મરી - 1 ભાગ
- મીઠું અને મરી - - સ્વાદ માટે
1. ચિકન પૅલેટમાંથી વધારાની ચરબી કાપો અને તેને સમઘનનું કાપી નાખો. એક પટલમાં 5-6 ક્યુબ્સ હોવો જોઈએ. છીણીનો ઉપયોગ કરીને બે લીંબુનો લીંબુ ઝાટકો રુ. બાઉલમાં ચિકન, ઓલિવ તેલ, લીંબુ ઝાટકો, લીંબુનો રસ, ઓરેગેનો, સફેદ વાઇન સરકો, મીઠું અને મરી મૂકો, આવરે છે અને ફ્રિજમાં મૂકવા માટે માર્ટીન કરો. રેફ્રિજરેટરમાં 2 થી 8 કલાક માટે છોડો. 2. મહત્તમ પર મૂકવા માટે ગ્રીલ મરીને બે ટુકડાઓમાં કાપીને, મધ્યમ અને બીજ કાઢી નાખો અને તેને આઠ ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. વર્તુળોમાં બાકીના બે લીંબાનો કાપી અને દરેક વર્તુળોને ક્વાર્ટરમાં કાપી નાખો. કાગળ, લીંબુ અને કુકર સ્કવેર પર. 3. 10 મિનિટ માટે ગ્રીલ હેઠળ સ્કવર્સ મૂકો અને રસોઇ કરો. Skewers દૂર કરો, 1 ચમચી marinade skewers દરેક રેડવાની અને સગડી હેઠળ પાછા મૂકો. અન્ય 10 મિનિટ કુક કરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાઢો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બાકીના marinade Preheat. 4. સ્ક્વોર્સ લો, એક અલગ પ્લેટ પર દરેક મૂકી, marinade રેડવાની અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ. ચોખા, કચુંબર અથવા બ્રેડ સાથે toasted toasts સાથે સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4