- કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ
- ખાંડ - 120 ગ્રામ
- ઇંડા -2 ટુકડાઓ
- માખણ - 60 ગ્રામ
- લોટ - 120 ગ્રામ
- બનાના - 1 ભાગ
- કિવિ ફળ - 1 ભાગ
- વેનીલા ખાંડ - 1 ભાગ
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
- પાવડર ખાંડ - - સ્વાદ માટે
: કિવિ સાથે દહીં-બનાના કપકેક બનાવવા માટે, તમારે મિક્સરની જરૂર પડશે. એક જાડા ફીણમાં ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. કોટેજ પનીર અને સોફ્ટ માખણ એક અલગ બાઉલમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માટે દહીં-મલાઈ જેવું સમૂહ ઉમેરો. મિક્સર સાથે સારી રીતે ભળી દો. વેનીલીન, બેકિંગ પાવડર ઉમેરો અને ફરીથી જગાડવો. અમે લોટ રેડવું અને મિશ્રણ સાથે કણક સારી રીતે મિશ્રણ કરો. હવે અમે કેળા અને કિવિને સાફ કરીએ છીએ, તેમને નાના સમઘનનું નિયમન કરો અને તેમને કુલ માસમાં ઉમેરો. Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વનસ્પતિ તેલના મોલ્ડ સાથે ઊંજવું અને તેમને અથવા ચર્મપત્ર કાગળ આવરી. આશરે 30-35 મિનિટ માટે કણક અને ગરમીથી પકવવું સાથે મોલ્ડ ભરો. સમાપ્ત કપકેકમાં ડાર્ક બ્રાઉન રંગ હશે. પણ હું ટૂથપીંક અથવા કાંટો સાથે તત્પરતા તપાસવા ભલામણ કરું છું. ટેબલ પર ઠંડુ કરેલા મફિનની સેવા આપો. સૌંદર્ય અને સ્વાદ માટે, તમે નાળિયેર લાકડાંનો છોલ, ખાંડના પાવડર કે કેન્ડી સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
પિરસવાનું: 10 ટુકડાઓ