મીંજવાળું વાનગી આ લોકો જેઓ સ્વાદિષ્ટ ખાવું પસંદ કરે છે, તે જ સમયે પીડા વિના, આ આંકડો માટે કેટલું નુકસાનકારક છે તે વિશે પસ્તાવો કરો. ફ્રાઇડ બટાટા - તે સરળ અને ઘરે, જલદી અમે તે માટે શેમ્પેઇનસ ઉમેરો, તે ફ્રેન્ચ સંસ્કારિતા અને સુગંધ મેળવે છે, અને ક્રીમ ની અખાત સૌથી નાજુક વાનગી નહીં દૂધ અથવા ક્રીમ સાથે બટાકાની તૈયાર કરવા માટે મોટાભાગે રશિયન વાનગીઓ હોય છે, પોષણવિદ્વને તેને રોટલી મિશ્રણ કહી દો, તે આમાંથી સ્વાદિષ્ટ બનવાનું બંધ કરશે નહીં.
ઘટકો:- બટાકા 1000 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ ચેમ્પીયનન્સ 300 ગ્રામ
- ડુંગળી 1 પીસી.
- ક્રીમ 200 મી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 100 મી
- મીઠું 1 tbsp એલ.
- પગલું 1 રસોઈ માટે તમારે જરૂર પડશેઃ બટાટા, મશરૂમ્સ, 20% ક્રીમ, ડુંગળી, ફ્રાઈંગ ઓઇલ અને સુશોભન માટે ગ્રીન્સ.
- પગલું 2 ચેમ્પીનોન્સ ધોવાઇ અને સાફ (ટોચનો સ્તર દૂર કરો) પ્રથમ અડધા કટ, પછી પ્લેટો સાથે.
- પગલું 3 જો તમે વિજેતા અન્ય સ્લાઇસેસ માંગો, તો તેને અલગ અલગ કાપી.
- પગલું 4 ગરમ તેલ (4 ચમચી) સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં, 15 મિનિટ સુધી (સુવર્ણ ભુરો સુધી) માટે ઢાંકણ હેઠળ મશરૂમ્સને ફ્રાય કરો.
- પગલું 5 આ સમયે, બટાટા છાલ અને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી.
- પગલું 6 ડુંગળી કાપો.
- પગલું 7 વનસ્પતિ તેલના ઘણાં બધાં સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર (જેથી તળિયે બંધ છે), ક્યારેક ક્યારેક, ઉચ્ચ ગરમી પર, સોનેરી પોપડો પર બટાટાને ફ્રાય કરો. ફ્રાઈંગ પેન ઢાંકણ સાથે બંધ હોવું જોઈએ. લગભગ 10 મિનિટ પછી, ડુંગળી, મીઠું અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- પગલું 8 ગરમીને ઘટાડ્યા વિના, 3 મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે તળીને ચાલુ રાખો. પછી ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ ઉમેરો, જગાડવો અને ફ્રાય ચાલુ રાખો.
- પગલું 3 મિનિટ પછી, 5 મિનિટ માટે કચુંબર અને ફ્રાય સાથે બટાટા રેડીને, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
- પગલું 10 હોટ સેવા આપે છે અને ઔષધો સાથે છંટકાવ.