જરૂરી ઘટકો
પરીક્ષણ માટે:
- ઘઉંનો લોટ - 250 ગ્રામ
- ખાંડ - 250 ગ્રામ
- ઇંડા - 6 પીસી.
- ખાવાનો સોડા - 1 ટીસ્પૂન.
- કાળા ચોકલેટ - 50 ગ્રામ
મિરિન્જેસ માટે:
- ઇંડા ગોરા - 3 પીસી
- પાવડર ખાંડ - 250 ગ્રામ
- સ્વાદ માટે મીઠું
ક્રીમ માટે:
- માખણ - 200 ગ્રામ
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 200 મી
કેવી રીતે કેક Grafski ખંડેર કૂક માટે - પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું
ક્રસ્ટ્સ
- મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે ઇંડા અથવા ખાંડના બ્લેન્ડરને હરાવવું સારું છે
- પરિણામી સમૂહ માટે slaked સોડા અને લોટ ઉમેરો, બધું સારી રીતે મિશ્રણ.
- વનસ્પતિ તેલ સાથે પણ પાન ઊંજવું.
- એક પકવવા શીટ પર કણક રેડવાની.
- આશરે અડધો કલાક માટે 180-200 સી પર ગરમીથી પકવવું.
- તૈયાર કેક થોડી કૂલ અને બે કેક સાથે કાપી.
બેઝે
- એક જાડા સફેદ ફીણ સુધી પાઉડર ખાંડ અને મીઠું સાથે ઊંડા વાનગી ઇંડા ગોરામાં ભળવું.
- ખાવાનો શીટ પર આપણે ચર્મપત્રને આવરી લે છે અને પ્રોટીન ફીણના ચમચી સાથે તેને મુકીએ છીએ.
- અમે 100 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાના ટ્રેને ગોઠવીએ છીએ અને એક કલાક માટે અમારા મરીંગ્સને ગરમાવો.
ક્રીમ
- ઘઉંના માખણ સાથે મિશ્રિત દૂધ, પછી કાળજીપૂર્વક હરાવ્યું.
- ક્રીમ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સ્પોન્જ કેક ઊંજવું.
- ટોચની બીજી કેક મૂકો અને ક્રીમી સામૂહિક સ્તર સાથે તેને આવરી દો.
- એક ક્રીમ માં દરેક meringue ડૂબવું, કેક પર પણ સ્તર મૂકે
- શંકુના રૂપમાં બેઝશેકીને ફેલાવવાનું ચાલુ રાખો.
- ચોકલેટ ઓગળે અને કેકની સપાટી પર પાતળા ટપકવું.
- જો ઇચ્છા હોય તો, કિસમિસ, પાઈન, સુકા જરદાળુ, અખરોટ સાથે પેસ્ટ્રીઝને શણગારે.
- ઠંડી જગ્યાએ મૂકો અને સારા ખાડો આપો, જેના પછી કેક ટેબલ પર સેવા આપી શકાય!
કેક Grafskie ખંડેર એક ઉત્તમ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં કરી નથી. તમે તમારા મુનસફી પર કોઈપણ ઘટકો ઉમેરી અથવા દૂર કરી શકો છો. કન્ડેન્સ્ડ દૂધની ક્રીમને બદલે, તમે હળવા પ્રોટીન અથવા ખાટી ક્રીમ રસોઇ કરી શકો છો, કેકને બિસ્કિટ ન કરો, પરંતુ કોપરનું પ્રકાર કાલ્પનિક માટેનો અવકાશ મહાન છે, તમારી જાતને અને સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ સાથે તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો!