કેનમાં લીલા ટામેટાં

મારી વાનગીનો ઘટકો અને પ્રમાણ એક ત્રણ લિટરના બરણી પર ગણવામાં આવે છે. ટામેટા ઘટકો:

• ટોમેટોઝ - 1,5-2 કિલોગ્રામ
• પાણી - 1.5 મિલીલીટર
• મીઠું - 1.5 કલા. ચમચી
• સુગર - 3 આર્ટ ચમચી
• Peppercorns - - સ્વાદ માટે
• બે પર્ણ - 2-3 ટુકડાઓ
• વનસ્પતિ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
• લસણ લવિંગ - 2-3 ટુકડાઓ
• વિનેગાર - 100 ગ્રામ
• Horseradish પાંદડા - 1-2 ટુકડાઓ
• સુવાદાણા ઓફ સ્પ્રગ્સ - 1-2 ટુકડાઓ
• બલ્બ - 1 ભાગ

સૂચનાઓ

મારી વાનગીનો ઘટકો અને પ્રમાણ એક ત્રણ લિટરના બરણી પર ગણવામાં આવે છે. ટામેટાંને જાર ભરવા માટે ખૂબ જ જરૂર છે, અને રેસીપીમાં ઉલ્લેખિત વજન અનુસાર નહીં. છેવટે, તે વિવિધ આકારો અને કદના છે. નાના અને મધ્યમ કદના કેન્ડ લીલા ટમેટાં ખાવા માટે તે સ્વાદિષ્ટ (અને અનુકૂળ) છે. તેથી, હું મોટી પકવવું છોડી ભલામણ લીલા ટમેટાં માંસની વાનગી, સલાડ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે આદર્શ છે. તેથી, અમે અમારા ટમેટાંનું સંરક્ષણ ... કેન સાથે શરૂ કરીશું! 1. જાર જીવાત. 2. ટામેટાં, વાછરડાનું પાંદડાં અને સુવાદાણા સ્પ્રુગ્સ વાટવું. 3. જંતુરહિત જાર તળિયે horseradish પાંદડા, peeled લસણ લવિંગ, ઊગવું, તેલ અને સરકો ઉમેરો. ટામેટાં મૂકો 4. ડુંગળી છાલ, રિંગ્સ કાપી, ટામેટાં પર સ્થાન. 5. મીઠું, ખાંડ અને મસાલાઓ સાથે પાણી ઉકાળો. ટમેટાં ના પરિણામી ઉકેલ રેડવાની. 6. ટામેટાં સાથેના કેનને કવર કરો અને 25 મિનિટ સુધી જંતુરહિત કરો. પછી રોલ અપ અને ધાબળો પર ચાલુ. જાર લપેટી અને તેમને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. ગ્રીન અને ટામેટાંમાં કેન્ડ લીલા ટમેટાં સ્ટોર કરે છે. તે બધુ - હવે તમે જાણો છો કે લીલા ટામેટાં કેવી રીતે સાચવવા બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 5