પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરના માટે રેસીપી

માંસનો ટુકડો ધોવાઇ ગયો છે, અમે તે ભાગમાં મધ્ય ભાગ સુધી કટ બનાવીએ છીએ. સોલિમ, એન ઘટકો:

• પોર્ક - 1 કિલોગ્રામ
• ટોમેટોઝ - 2 પિસીસ
• ચીઝ - 200 ગ્રામ
• લસણ - 3 દાંત
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

માંસનો ટુકડો ધોવાઇ ગયો છે, અમે તે ભાગમાં મધ્ય ભાગ સુધી કટ બનાવીએ છીએ. સોલિમ, મરી અમે ચીઝને પાતળા પ્લેટમાં કાપી દીધી. ટોમેટોઝ, પણ, પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી. લસણ માં પ્લેટો કટકા. હવે અમારા દ્વારા કરાતી કટમાં આપણે લસણની જોડીની જોડી, ચીઝની પ્લેટ અને ટમેટા પર ઉમેરો. સોલ્મ, ફરીથી પેપ અમે વરખમાં માંસનો ટુકડો લપેટી અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકી, 190 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરી. એક કલાક અને અડધા ગરમીથી પકવવું, તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ટુકડો માપ પર આધાર રાખીને. 1 કિલો વજનનું એક ટુકડો 1 કલાક માટે સાલે બ્રેક કરવા માટે પૂરતું છે. એક કલાક (અથવા અડધા ભાગને માપના આધારે) પછી, વરખને ખોલો અને બીજા 20-30 મિનિટ માટે વરખ વિના માંસને સાલે બ્રે. કરો. અમે એક વાનગી પર માંસ ના સમાપ્ત ટુકડો મૂકી અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ! :)

પિરસવાનું: 3-4