કોટેજ પનીર અને લીંબુ બીસ્કીટ

કૂકીઝ અથવા તો એક નાનો કપકેક જો તમારી રસોડામાં બધું જ બાકી છે - એક ઈંડું, થોડું લોટ, ખાંડના થોડા ચમચી, અડધા સૂકા કુટીર ચીઝના અડધા પેક અને સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુ, પછી ઉત્પાદનોના આ અપૂરતું સેટમાંથી તમે ચા કે કોફી માટે ઉત્તમ ડેઝર્ટ બનાવી શકો છો. એર કોટેજ પનીર-લીંબુ બિસ્કીટ, જે ટેન્ડર નાના બન્સ જેવા વધુ છે, માત્ર અડધા કલાકમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે તેને નાસ્તા માટે પણ બનાવી શકો છો. શાબ્દિક રીતે તેમાંથી બે અથવા ત્રણ બોલમાં ખવાય છે અને એક ગ્લાસ દૂધ સાથે તેમને ધોઈ નાખે છે, તમે લંચ સુધી ખાવાનું યાદ રાખી શકતા નથી. ઘણાં દેશોમાં દહીં પેસ્ટ્રી ખૂબ લોકપ્રિય છે, અને રશિયન રસોઈપ્રથામાં તે એક વિશિષ્ટ સ્થાન ધરાવે છે. પરંતુ, જો અમારી દાદી કુટીર પનીરને વધુને વધુ પાઈ અને શનશકી માટે પૂરવણીમાં વાપરે છે, તો પછી આધુનિક ગૃહિણીઓ તેની સાથે કણક ભેગું કરે છે. આ સમય બચાવે છે અને તમને પરંપરાગત કિસમીઓથી શરૂ કરીને અને મધુર ફળ, બદામ, ફળો અથવા ઝાટકોનો અંત આવે છે, જેમ કે અમારી કુટીર પનીર અને લીંબુના બીસ્કીટના કિસ્સામાં તમામ પ્રકારના કેક, કેસરોલ્સ, કૂકીઝ સાથે વિવિધ પ્રકારના રસોઈ સાથે પકવવાની પરવાનગી આપે છે. સાઇટ્રસ સુગંધ એ ભૂખ અને મૂડને બગાડે છે, જે ગરમીથી તાજા સ્વાદ આપે છે. અને જો તમે આ કૂકીને સફેદ કે ચોકલેટ ગ્લેઝ સાથે સજાવટ કરો છો, તો તે ઉત્સવની કોષ્ટકમાં રજૂ કરવાનું શક્ય છે.

કૂકીઝ અથવા તો એક નાનો કપકેક જો તમારી રસોડામાં બધું જ બાકી છે - એક ઈંડું, થોડું લોટ, ખાંડના થોડા ચમચી, અડધા સૂકા કુટીર ચીઝના અડધા પેક અને સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુ, પછી ઉત્પાદનોના આ અપૂરતું સેટમાંથી તમે ચા કે કોફી માટે ઉત્તમ ડેઝર્ટ બનાવી શકો છો. એર કોટેજ પનીર-લીંબુ બિસ્કીટ, જે ટેન્ડર નાના બન્સ જેવા વધુ છે, માત્ર અડધા કલાકમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે તેને નાસ્તા માટે પણ બનાવી શકો છો. શાબ્દિક રીતે તેમાંથી બે અથવા ત્રણ બોલમાં ખવાય છે અને એક ગ્લાસ દૂધ સાથે તેમને ધોઈ નાખે છે, તમે લંચ સુધી ખાવાનું યાદ રાખી શકતા નથી. ઘણાં દેશોમાં દહીં પેસ્ટ્રી ખૂબ લોકપ્રિય છે, અને રશિયન રસોઈપ્રથામાં તે એક વિશિષ્ટ સ્થાન ધરાવે છે. પરંતુ, જો અમારી દાદી કુટીર પનીરને વધુને વધુ પાઈ અને શનશકી માટે પૂરવણીમાં વાપરે છે, તો પછી આધુનિક ગૃહિણીઓ તેની સાથે કણક ભેગું કરે છે. આ સમય બચાવે છે અને તમને પરંપરાગત કિસમીઓથી શરૂ કરીને અને મધુર ફળ, બદામ, ફળો અથવા ઝાટકોનો અંત આવે છે, જેમ કે અમારી કુટીર પનીર અને લીંબુના બીસ્કીટના કિસ્સામાં તમામ પ્રકારના કેક, કેસરોલ્સ, કૂકીઝ સાથે વિવિધ પ્રકારના રસોઈ સાથે પકવવાની પરવાનગી આપે છે. સાઇટ્રસ સુગંધ એ ભૂખ અને મૂડને બગાડે છે, જે ગરમીથી તાજા સ્વાદ આપે છે. અને જો તમે આ કૂકીને સફેદ કે ચોકલેટ ગ્લેઝ સાથે સજાવટ કરો છો, તો તે ઉત્સવની કોષ્ટકમાં રજૂ કરવાનું શક્ય છે.

ઘટકો:

• દહીં 100 ગ્રામ
• ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
• લોટ, ઘઉં 120 ગ્રામ
• ખાંડ 100 ગ્રામ
• લેમન 0.5 પીસી.
• માખણ 100 ગ્રામ
• પકવવા પાવડર 0.5 tsp.
• કોકો પાઉડર 4 ટીસ્પૂન.

સૂચનાઓ

• પગલું 1 કૂકીઝ તૈયાર કરવા માટે, બધા ખોરાક ઓરડાના તાપમાને હોવો જોઈએ. તે માખણ, લીંબુ, લોટ, ખાંડ, કુટીર ચીઝ અને જરદી લેશે.
• પગલું 2 ખાંડ, કુટીર ચીઝ અને 1 જરદીનો ભેગું કરો.
• પગલું 3 સારી રીતે ભળી દો, જેથી કુટીર ચીઝ સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવે.
• પગલું 4 માખણ ઓગળે છે.
• પગલું 5 અડધા લીંબુમાંથી છાલ કાઢો.
• પગલું 6 ઓગાળવામાં માખણ, ઝાટકો, લોટ અને પકવવા પાવડર ઉમેરો.
• પગલું 7 સારું કણક લો.
• પગથિયાં 8 ચર્મપત્ર કાગળથી પેનને ઢાંકવું, માખણ સાથે તે મહેનત કરો, નાના દડાને કણકના હાથમાં બનાવવું અને તેમને 2 સે.મી. આ ભાગમાંથી 16-18 પીસી મેળવી છે.
• પગલું 9 એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું 200 ° સે 10-15 મિનિટ માટે, રુંવાટી સુધી.
• પગલું 10 2 tbsp જોડો. કોકો અને 0.5 tbsp. પાણી - ગ્લેઝ પૂરતી જાડા હોવી જોઈએ.
• પગલું 11 ગ્લેઝ સાથે કૂકી સમાપ્ત કરો.