- કોબી - 1,2 કિલોગ્રામ
- ગાજર - 100 ગ્રામ
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ
- સુગર - 0.5 ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- ટામેટા પેસ્ટ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
કટકો કોબી ગાજર મધ્યમ છીણી પર છીણવું. એક ઊંડી બાઉલમાં કોબી અને ગાજરને સ્થાનાંતરિત કરો. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી. કોબી અને ગાજર યાદ રાખો. કોબીને રસ દો અને થોડો નરમ લાગવો જોઈએ. તે પછી, ડુંગળી, મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી અને ખાંડ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો મલ્ટિવર્કા તેલનું વાટકી રેડવું. શાકભાજીને તેમાં પરિવર્તિત કરો, વાસણ બંધ કરો અને "ગરમીથી પકવવું" મોડ પસંદ કરો, પ્રોગ્રામ ટાઇમ 20 મિનિટ છે. આ 20 મિનિટમાં, ત્રણ અથવા ચાર વખત કોબી જગાડવો. સમય વીતી ગયા પછી, મોડને "ક્વિનચીંગ" માં બદલો અને સમય 30 મિનિટ છે. સ્ટયૂંગના 30 મિનિટ પછી, ટમેટા પેસ્ટ અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો. આ કોબી સંપૂર્ણપણે જગાડવો. અંત સિગ્નલ પછી, મલ્ટીવાર્કરને બંધ કરો. બાફવામાં કોબી તૈયાર છે!
પિરસવાનું: 5-6