- કોબી - 1 કિલો
- મીઠું - સ્વાદ માટે
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી - 1 પીસ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- તેલ - 30 ગ્રામ
1. ભરવા તૈયાર કરો. કોબી ઉડી વિનિમય, પછી પાંચ blanching પાંચ મિનિટ. પછી અમે કોબી કૂલ દો. 2. કઠણ બાફેલી ઇંડા ઉકાળવા, શેલ સાફ કરો અને ઉડીથી વિનિમય કરો. પછી બાઉલ કોબી, માખણ અને બાફેલી ઇંડા માં મિશ્રણ. અમે મરી, મીઠું, અને બધું મિશ્રણ. 3. અમે એક પાતળા સ્તર માં કણક રોલ. તૈયાર ભરણને કણકની મધ્યમાં નાખવામાં આવે છે, પછી સ્તરની કિનારીઓ પીલાયેલી હોય છે. 4. અમે ચર્મપત્ર અથવા વરખ સાથે પાનને આવરી લે છે, કુલીબીકાને સીમ નીચે મુકો. અમે વાટકીમાં ઇંડાને હરાવ્યું અને પછી મરઘાં સાથે ઉકાળો. અમે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે kulebyaka સાથે વાનગી મોકલો. અમે લગભગ વીસ મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા. 5. પછી અમે kulebyak બહાર લઇ અને સેવા આપી શકે છે બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 8