કોબી સૂપ ઓફ ક્રીમ

1. સફેદ કોબી કાપો, પાણી, મીઠું અને વિતરણ અડધા એક પાન ઉકળવા કાચા:

• સફેદ કોબી - 1/2 ટુકડા
• બટાકા - 3-4 ટુકડાઓ
• બલ્બ - 1 ભાગ (મોટા અથવા માધ્યમ બલ્બ.)
• ગાજર - 1-2 ટુકડાઓ (એક મોટા અથવા બે નાની.)
• દૂધ અથવા ઓછી ચરબી ક્રીમ - 400-500 મિલીલીટર
• સૂર્યમુખી તેલ - 4-6 આર્ટ ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• મરી - - સ્વાદ માટે
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - - સ્વાદ માટે
• ફૂલકોબી ફલોરિકેક્શન (વૈકલ્પિક) - 5-7 ટુકડાઓ

સૂચનાઓ

1. સફેદ કોબી કાપો, પાણી અડધા અડધા પોટ, મીઠું અને કોબી મોકલો. સ્વચ્છ, ધોવાનું, બટેટાંના નાના સમઘન કાપો અને - એક પણ માં! જો તમે ફૂલકોબીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને કાપી દો છો અને બટાકાની અને સફેદ કોબી નરમ બની જાય છે ત્યારે તે પણ તેમાં ઉમેરો. 2. છાલ અને સ્લાઇસ ડુંગળી, એક છીણી પર ગાજર છીણવું. તેલના ફ્રાય ડુંગળીમાં મધ્યમ ગરમી પર, ગાજરને એક જ જગ્યાએ ઉમેરો. ડુંગળી અને ગાજર નરમ, હળવા સોનેરી રંગ હોવા જોઈએ. જ્યારે પાનમાં શાકભાજી નરમ હોય, ત્યારે તેમને તળેલું ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો. 3. મસાલા ઉમેરો, અન્ય 7 મિનિટ માટે રાંધવા, ગરમી દૂર કરો અને બ્લેન્ડર સાથે ઝટકવું. પછી દૂધ અથવા ક્રીમ ઉમેરો, આગ માટે સૂપ-પુરી પાછા અને બોઇલ લાવવા. 4. કોબીમાંથી સૂપ-પ્યુઈચ સામાન્ય રીતે બ્રેડક્રમ્સમાં આપવામાં આવે છે. સુખદ!

પિરસવાનું: 4