કોર્ન-ડોકી

ઊંડા ફ્રીરમાં તેલને ગરમ કરો 365 ડિગ્રી ફુટ (185 ° સે). મોટા બાઉલમાં, લોટ, કૂકી ઘટકો ભેગા કરો :

• રસોઈ તેલ - 1 લીટર
• લોટ - 1 ગ્લાસ
• મકાઈનો લોટ - 2/3 ગ્લાસ
• સફેદ ખાંડ - 1/4 ગ્લાસ
• પકવવા પાવડર - 11/2 ચમચી
• મીઠું - 1 ચમચી
• બેકોન માંથી ચરબી - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
• ઇંડા ચાબુક - 1 ટુકડો
• છાશ - 11/4 ગ્લાસ
• સોડા - 1/2 ચમચી
• પાઉન્ડ હોટ ડોગ્સ - 2 ટુકડા (લાકડાના લાકડીઓ)

સૂચનાઓ

ઊંડા ફ્રીરમાં તેલને ગરમ કરો 365 ડિગ્રી ફુટ (185 ° સે). મોટા બાઉલમાં, લોટ, મકાઈનો લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું, મિશ્રણ ભેગા કરો. બેકોન માંથી ઓગાળવામાં ચરબી ઉમેરો મધ્યમાં ઊંડાઈ કરો અને ઇંડા, ખાટા ક્રીમ અને સોડા રેડવું. સરળ સુધી જગાડવો કણક લાકડી બનાવવા માટે કાગળ ટુવાલ સાથે હોટ ડોગ્સ શુધ્ધ કરવું. અંત પર લાકડાના લાકડીઓ દાખલ કરો. હોટ ડોગ્સને એક સમયે કણકમાં ડૂબવું, વધારાનું ધ્રુજારી. ગરમ તેલમાં ફ્રાય વેલો, જ્યાં સુધી તમને ગમે તે રીતે તળેલા નથી. કાગળ ટુવાલ પર ચર્ચા અથવા કાગળ પ્લેટ પર સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 20