- જમીન ગોમાંસ - 450 ગ્રામ
- લસણ પાવડર - 1 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ જીરું - 1/2 ચમચી
- લીલા મરચું સાથે ટામેટાં - 300 ગ્રામ (કાતરી કાતરી)
- ખાટા ક્રીમ - 3/4 કપ
- પનીર મોન્ટેરી જેક અથવા એક પ્રકારનું પનીર - 1 ગ્લાસ
- પાસ્તા માટે: સ્પાઘેટ્ટી - 200 ગ્રામ
- પનીર મોન્ટેરી જેક અથવા એક પ્રકારનું પનીર - 1/3 ગ્લાસ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- લસણ પાવડર - 1/4 ચમચી
Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર સ્પાઘેટ્ટી ઉકળવા. પાણી ડ્રેઇન કરે છે. મોટા બાઉલમાં, ઇંડા, ચીઝ, મીઠું અને લસણ પાવડરને હરાવ્યો. સ્પાઘેટ્ટી ઉમેરો, જગાડવો એક પકવવા વાનગીમાં સ્પાઘેટ્ટી મૂકો, કોરે સુયોજિત કરો. વચ્ચે મધ્યમ ગરમી પર શેકીને પણ ગરમી. જમીન ગોમાંસ ઉમેરો, 8 થી 10 મિનિટ માટે રસોઈ, નાજુકાઈના માંસને નકાવે છે અને ક્યારેક ક્યારેક stirring. 1 ચમચી લસણ પાવડર, 1/2 ચમચી મીઠું અને જીરું સાથે. ટામેટાં ઉમેરો બોઇલમાં લાવો, 3 થી 5 મિનિટ સુધી રાંધવા, જ્યાં સુધી પ્રવાહી બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો. બીફ મિશ્રણ 2 tablespoons કોરે સુયોજિત કરો. બાકીના નાજુકાઈના માંસને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, સ્પાઘેટ્ટીની ટોચ પર મૂકો. ટોચ પરથી ચીઝની 1 કપ રેડવાની છે, કિનારે 5 સે.મી. કેન્દ્રમાં આરક્ષિત બીફ મૂકો. 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. જ્યારે સેવા આપવી, કાપી નાંખ્યું માં કાપી.
પિરસવાનું: 4