લીલા વટાણા અને બદામ સાથેનો ચોખા

મીઠું અને હળદર સાથે પાણી બોઇલ લાવે છે. આ સમયે, ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમ ​​તેલ પર.

• ચોખા - 180 ગ્રામ (લાંબી અનાજ)
• હળદર - 1/4 ચમચી
• તજ - 1/4 ચમચી
• કાર્નેશન - 6 ટુકડાઓ
• બદામ - 40 ગ્રામ
• તૈયાર લીલા વટાણા - 200 ગ્રામ
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

મીઠું અને હળદર સાથે પાણી બોઇલ લાવે છે. આ સમયે, બટાકાની સોનેરી બદામી સુધીનો ગરમ તેલ, ફ્રાય તજ, ફ્રાય તજ, લવિંગ અને બદામ (બ્લેન્ડરમાં પ્રી-પિંડ બદામ). ચોખા કપાળમાં ઉમેરો અને તેને ઓછી ગરમી પર લગભગ બે મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. આગળ, હળદર સાથે ઉકળતા પાણીમાં ચોખા ઉમેરો. પાનની સમાવિષ્ટો રેડવાની અને મજબૂત એક ગરમી વધારે છે. પછી તરત જ ગરમીને ઓછી અને ઢાંકણની સાથે આવરી દો. 15-20 મિનિટ સુધી stirring વિના ચોખા કુક, ત્યાં સુધી તમામ પાણી શોષી લે છે. 10 મિનિટ પછી, ઢાંકણને ખોલો અને વટાણા લો. પછી બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો, ફરીથી આવરે છે અને આગ બંધ કરો. ચોખાને 5-7 મિનિટ માટે ઉકાળવા આપો. પછી તમે ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો.

પિરસવાનું: 3-4