- કોળા - 1 કિલોગ્રામ
- પાણી - 1 લીટર
- ચિકન સૂપ ઓફ સમઘન - 1 ભાગ
- ક્રીમ - 200 મિલીલીટર
- લોટ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
કોળું છાલ, નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવા, પાણી, મીઠું ઉમેરો, ચિકન સૂપ ઓફ 1 ક્યુબ ઉમેરો અને બોઇલ લાવવા. કૂક ન થાય ત્યાં સુધી કૂકડો (લગભગ 20 મિનિટ). ગરમીમાંથી દૂર કરો, સરળ સુધી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બ્લેન્ડર સીધા હરાવ્યું. ઠંડા પાણીના 2 ચમચી સાથે લોટને મિક્સ કરો. સતત stirring, કોળા માં રેડો. પેનને આગ પર મૂકો અને 200 મિલિગ્રામ ક્રીમ ચાબુક મારવો અને બોઇલ પર લાવો. સૂપ તૈયાર છે.
પિરસવાનું: 4