- કોહલાબિ - 1 ભાગ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - - સ્વાદ માટે
- પાઇન બદામ - 50 ગ્રામ
- લસણ - 1 દાંત
- લીંબુ - 1/2 ટુકડા
- સરસવ - 1/2 ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 7 ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- સૂકા કિસમિસ - - સ્વાદ માટે (વૈકલ્પિક)
કોહલાબીથી સલાડ એક સુંદર પ્રસંગ છે, જેમ કે કોહલાબી જેવા અદ્ભુત વનસ્પતિ સાથે પરિચિત થવું. આ વનસ્પતિ તે લોકો માટે વિશિષ્ટ છે જે ચોક્કસ આહારોનું પાલન કરે છે - ઉદાહરણ તરીકે, ડાયાબિટીસથી પીડાતા લોકો માટે કોઈ પ્રતિબંધિત ઘટકો, વિપરીત - વાજબી જથ્થામાં કોહલાબી પણ લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનની માત્રામાં ઘટાડો કરે છે. સામાન્ય રીતે, ખાવા માંગે છે તે દરેક માટે કચુંબર માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી નથી :) કેવી રીતે kohlrabi એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે: 1. એક છરી સાથે છાલ kohlrabi, પાતળા સ્ટ્રીપ્સ કાપી. 2. પાઇન નટ્સ થોડુંક સૂકી ફ્રાયિંગ પાનમાં પાઈન કરો. 3. કોહલાબી, પાઇન બદામ, ઉડી અદલાબદલી કોકરેલ અને કિસમન્ટ. 4. કચડી લસણ, મસ્ટર્ડ, અડધા લીંબુ, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરીનો તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ મિક્સ કરો. સરળ સુધી એક કાંટો સાથે સારી રીતે ભળી 5. તૈયાર ડ્રેસિંગ સાથે કચુંબર ભરો, સારી રીતે ભળી અને ટેબલ પર કોહલાબીના કચુંબરની સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 2