એપલ પાઇ હું પૂછપરછ વગર કહીશ - આ હું હમણાં જ પ્રયત્ન કર્યો છે સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે! તે નરમ સફરજનના સ્લાઇસેસ અને સમૃદ્ધ મલાઈ જેવું સ્વાદ અને સુગંધ સાથે, મોટું, ઊંચું અને રસદાર છે! અને આવા ઘર ... ક્રીમી રેડિગિંગ દ્વારા મહત્વની ભૂમિકા ભજવવામાં આવે છે - તેની તૈયારી માટે સારી ગુણવત્તાની ચેક માખણ લે, પછી પાઇ સારી હશે! આ રેસીપી પર એપલ પાઇ ગરમ ફોર્મ બંને સારી છે, અને નીચે ઠંડુ! ખૂબ પ્રયત્ન કરવા ભલામણ!
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 13 ચમચી એલ.
- બિસ્કિટિંગ પાવડર 1.5 ટીસ્પૂન.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 4 tbsp એલ.
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- ખાંડ પાવડર 8 tbsp. એલ.
- દૂધ 10 tbsp. એલ.
- પાવડર ખાંડ 90 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- એપલ 2 પીસી
- માખણ 110 ગ્રામ
- પગલું 1 એપલ પાઇને ક્રીમ ભરવા સાથે, આપણને ઘઉંના લોટ, ચિકન ઇંડા, ખાંડના પાવડર, પકવવા પાવડર, સારી ગુણવત્તાની માખણ, મીઠી ઘન સફરજન (2 મોટા અથવા 3 મધ્યમ), સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ, દૂધની જરૂર છે.
- પગલું 2 પાઇ માટે કણક તૈયાર કરો. એક ઊંડા વાટકીમાં, પાવડર ખાંડ અને ઇંડા ભેગા કરો.
- પગલું 3 ઝટકવું અથવા ઇંડા મિક્સર અને ખાંડના પાવડર સાથે ઝટકવું અને સૂર્યમુખી શુદ્ધ માખણ અને દૂધમાં રેડવું. સ્ટિરિંગ
- પગલું 4 ઘઉંનો લોટ રેડવો, પકવવા પાવડર સાથે ચટણી કરો.
- પગલું 5 અમે કણક સરળ સરળ રાજ્ય માટે ભેળવી.
- પગલું 6 ઊંચી પકવવાના વાનગીમાં કણક મૂકો (હંમેશાં ઊંચા, કારણ કે પાઇ સારી રીતે વધશે!). સફરજન છાલ કરો, કોરને દૂર કરો અને સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો. કણક લોબસ્ટર્સ સફરજન પર ફેલાવો અમે કેકને 180 સી પકાવવાની તૈયારીમાં મૂકીએ અને 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- પગલું 7 જ્યારે કે કેક શેકવામાં આવે છે, ભરો તૈયાર કરો. અમે સોફ્ટ માખણ અને પાવડર ખાંડ સાથે જોડાય છે. અમે વાટકી પાણીના સ્નાનમાં મૂકીએ અને માખણને હલાવે ત્યાં સુધી તેને હૂંફાળું કરીએ, આ વખતે આપણે મિશ્રણ ભળવું.
- પગલું 8 પાણીનાં સ્નાનમાંથી બાઉલ દૂર કરો. પકવવાના સમયની સમાપ્તિના 5 મિનિટ પહેલાં, આપણે ઇંડાને ખાંડ અને તેલના મિશ્રણમાં પાઉન્ડ બનાવીએ છીએ.
- પગલું 9 સરળ સુધી રેડતા માટેનું મિશ્રણ ચાબુક.
- પગલું 10 કેકના પકવવાના 20 મિનિટ પછી, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો. આ પાઇ નોંધપાત્ર રીતે વધ્યો, સફરજન સૂકવવામાં આવ્યું.
- પગલું 11 તરત જ ક્રીમ ભરવા સાથે કેક રેડવાની છે.
- પગલું 12 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાછા કેક અને બીજા 20 મિનિટ માટે સમાન તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું.
- પગલું 13 સમાપ્ત પાઇ એક ઉત્તમ ક્રીમી સ્વાદ અને એક મોહક સોનેરી રંગ છે!