- દૂધ - 200 મિલીલીટર
- માખણ - 300 ગ્રામ (ભરવા માટે 30 ગ્રામ, કણક માટે 250 ગ્રામ)
- લોટ - 4 કપ
- આથો - 50 ગ્રામ
- સુગર - 1 ચમચી
- ભરણ - 600 ગ્રામ
- ટામેટા પેસ્ટ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- બોવ - 2 ટુકડાઓ
નાજુકાઈના માંસ સાથે પાઈ બનાવો, જો તે સરળ છે કારણ કે માત્ર :) આ પાતળા pies માટે આ સરળ રેસીપી જેમ કે pies બનાવવાની જટિલતા દંતકથા dispels. તે માનતા નથી - તમારી જાતને તપાસો, રેસીપીની સરળતા તમને આશ્ચર્ય થશે હું પણ એકવાર માનતો ન હતો, પરંતુ હવે હું ઈર્ષાપૂર્વક નિયમિતતા સાથે આ પ્રકારના પાઈને બનાવું છું;) તેથી, નાજુકાઈના માંસ સાથે પેટી કેવી રીતે તૈયાર કરવી: 1. રસોઈ પહેલાં પણ, અમારે અમારું આથો કણક બનાવવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, ખમીર દૂધમાં વિસર્જન થાય છે (અમે પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે તેને પ્રીહિટ કરી શકીએ છીએ). ત્યાં અમે નરમ માખણ, sifted લોટ, ખાંડ અને મીઠું મિશ્રિત. અમે બધું કાળજીપૂર્વક વિક્ષેપિત કરીએ છીએ, અને ગરમ જગ્યાએ અડધા કલાક છોડી દો. 2. આ સમય દરમિયાન તમારી પાસે ભરણ અને કોફી તૈયાર કરવા માટે સમય હશે, અને બીજું કંઈક તૈયાર કરવું પડશે :) ચાલો ગરમ ભઠ્ઠીના પાનમાં સમારેલી ડુંગળી ભરીને શરૂ કરીએ, અને જ્યારે તે લગભગ પૂર્ણ થાય, ત્યારે આપણે તેને ટમેટા પેસ્ટ ફેંકી દઈએ અને પાંચ મિનિટ નાના આગ પર બહાર મૂકવામાં 3. હવે નાજુકાઈના માંસ, મીઠું અને મરી સાથે મળીને ડુંગળીનું મિશ્રણ ભેગું કરો, સારી રીતે કરો. 4. તે તમારા હાથ ગંદા વિચાર સમય છે! :) સમાપ્ત કણક એ જ ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. તેમને દરેક રોલ આઉટ, ભરણ મૂકી, અને સમોસા જેવી માંસની વાની બનાવે છે. 5. પકવવાના કાગળને પકવવાના કાગળથી તેલયુક્ત કે આવરી શકાય છે. અમે અમારી પેટીઓ મૂકી, પરંતુ જેથી તેઓ ફેલાય નહીં અને એકબીજાને વળગી રહે નહીં. 6. ઇંડા સાથે દરેક પૅટીને સમીયર કરો, અને - 15-20 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી. થઈ ગયું! હવે તમે જાણો છો કે નાજુકાઈના માંસ સાથે પાઈ કેવી રીતે બનાવવી. જેમ તમે જોઈ શકો છો, બધું ખૂબ સરળ છે. રસોઈમાં સારા નસીબ! ;)
પિરસવાનું: 6